在肉雞生產中，出欄體重和成活率是衡量肉雞飼養效果的主要指標，因此如何加快肉雞增重和提高全期成活率是養好肉雞的關鍵。當前肉雞飼養戶應重點抓好以下幾個環節。
　　
    選養健康雛雞 在引種時必須嚴把質量關，確保種源可靠、雞種純正、雞體健康，切不可貪圖便宜購進不健康的雛雞。
　　
　　選用全價顆粒料 使用全價顆粒飼料，既能滿足肉雞各方面的營養需要，又能提高飼料報酬率，減少飼料浪費。注意要從信譽高、品牌好、質量有保證的飼料廠家購進全價顆粒飼料。
　　
　　科學飼養 肉雞在不同的生長時期，所需要的營養和飼養管理不同。育雛期(0周齡～3周齡)的飼養目標是各周齡體重適時達標。有資料表明，雞1周齡末體重比標準體重少1克，出欄體重將少10克～15克。為了讓1周齡末的體重達標，第一周要喂給高能高蛋白日糧，每千克飼料的能量不能低于13.37兆焦，蛋白質含量應為22%～23%，可在日糧中按每百只肉雞添加蛋黃4個、奶粉100克，并用速補-14飲水1周。2周齡～3周齡適當限飼，防止體重超標，以降低腹水癥、猝死癥和腿病的發生率，此期飼料中蛋白質含量不能低于21%，每千克飼料的能量為12.46兆焦～13.37兆焦。中雞期(4周齡～6周齡)是骨架成形階段，飼養的重點是提供營養平衡的全價日糧，此期飼料中蛋白質含量應在19%以上，每千克飼料的能量維持在13.38兆焦左右。育肥期(6周齡至出欄)為加快增重，要提高飼料中的能量水平，可在日糧中添加1%～5%的動物油，粗蛋白質含量可降為17%～18%。
　　
　　嚴格管理 首先要提供適宜的溫度和濕度。適宜的溫度是養好肉雞的關鍵，能提高肉雞成活率的施溫程序：1日齡～3日齡33℃～35℃，4日齡~7日齡32℃，第二周29℃～32℃，第三周26℃～29℃，4周齡后18℃～25℃。適宜的濕度有利于肉雞健康生長，相對濕度以0周齡～2周齡65%～70%、3周齡后55%～60%為宜。實行低密度飼養，目的在于提高肉雞的均勻度和出欄率，推薦每平方米飼養密度為第一周30～40只，第二周20只～30只，第三周15只～20只，第四周10只～15只，5周齡后6只～10只。為了降低猝死癥、腹水癥和腿病的發生率，中雞期應適當限制光照，其程序為1日齡～3日齡24小時，4日齡～6日齡23小時，7日齡～42日齡16小時，43日齡至出欄23小時。加強通風換氣，防止舍內有害氣體超標，影響肉雞生長發育，這一點在冬季尤為重要。墊料要保持干燥、清潔、衛生，如潮結、發霉應及時更換。
　　
　　預防雞病 肉雞生產周期短，養雞戶必須重視日常疾病的預防，牢固樹立“防重于治”的思想，做好預防工作。嚴格執行全進全出的飼養制度，防止交叉感染；采用合理的免疫程序和用藥程序，重點控制雞新城疫、傳染性法氏囊炎、傳染性支氣管炎、慢性呼吸道病、白痢桿菌病、球蟲病、大腸桿菌病等疾病；搞好環境衛生，經常用百毒殺等帶雞消毒，切斷傳播途徑；強化飼養管理，提高雞體抗病能力。
　　
　　適時出欄 為了獲取最佳的經濟效益，必須根據市場行情，做到適時出欄。當前，肉雞一般飼養期為6周~8周。