冬季氣溫低，日照時(shí)間短，蛋鴨產(chǎn)蛋率低，甚至停產(chǎn)。但根據(jù)筆者多年的生產(chǎn)實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，只要冬季管理抓得好，當(dāng)年春孵的母鴨產(chǎn)蛋率仍可保持在80％以上。 
　　
　　1．防寒保暖。產(chǎn)蛋鴨最適宜的溫度是13℃～20℃，最低不應(yīng)低于6℃。因此，冬季必須做好鴨舍保溫防寒工作。注意堵塞墻縫，關(guān)閉門窗，尤其是北面窗戶要堵嚴(yán)。夜間和氣溫低時(shí)，再在門窗上加掛草簾，在地面上鋪些干燥的稻草或麥稈等，四周要鋪厚一些，每天晚上鴨入舍前添加新草。同時(shí)提高飼養(yǎng)密度，每平方米飼養(yǎng)8～9只。此外，鴨舍還應(yīng)注意通風(fēng)換氣，每次放水時(shí)鴨子一出舍，即應(yīng)把門窗打開，入舍后再關(guān)閉。
　　
　　2．調(diào)整日糧。冬季鴨子對(duì)能量要求較高，因此要適當(dāng)增加玉米等能量飼料的比例，蛋白質(zhì)含量則降低到15％～17％，并且要注意增加白菜、蘿卜等青綠飼料，以確保蛋鴨對(duì)維生素的需要。
　　
　　3．精心喂養(yǎng)。冬季應(yīng)堅(jiān)持給鴨子喂溫食，飲溫水，以減少鴨子體熱的散失。每天喂食3次，夜間再加喂1次“夜宵”，并供給充足飲水。一般先喂食、飲水，再喂青綠飼料。更換飼料要逐步進(jìn)行，不要太突然。
　　
　　4．科學(xué)管理。每天早上遲放鴨，傍晚早關(guān)鴨。減少放水次數(shù)，縮短下水時(shí)間，上午和下午陽光充足時(shí)各放水1次。最少3天放一次水。每次放鴨出舍前要先打開窗戶“噪鴨”，即將鴨哄起，讓其在舍內(nèi)緩緩作轉(zhuǎn)圈運(yùn)動(dòng)，待80％左右的鴨子發(fā)出強(qiáng)烈的叫聲時(shí)再放水。氣溫過低時(shí)，要勤噪鴨，以增強(qiáng)活動(dòng)，促進(jìn)食欲，提高御寒能力。在自然光照少于15小時(shí)，要及時(shí)進(jìn)行人工補(bǔ)充光照。此外，還應(yīng)注意盡量保持鴨舍安靜，避免驚群。
　　
　　5．嚴(yán)防疾病。冬季鴨機(jī)體的防御能力降低，在飼養(yǎng)管理不善的情況下，極易發(fā)病，從而影響產(chǎn)蛋。因此鴨舍與活動(dòng)場(chǎng)地應(yīng)每周消毒一次，發(fā)現(xiàn)疫病要及時(shí)查明原因，并及時(shí)對(duì)癥治療。