１．主芽萌發能力強

    冬棗冬剪時，只對棗頭主枝短截，剪口下二次枝基部的主芽也能發出新棗頭。因此，冬棗冬剪時，除一些下垂和特別平斜的枝外，一般只對棗頭主枝短截，即可達到擴大樹冠早果豐產的目的；同時，棗股的頂塵主芽在正常生長的情況下，多數能抽生出棗頭，這有利于填補樹體空間，增加結果面積。但由于生長直立，多數會徒長，消耗大量樹體養分，不利于坐果。因此，夏剪時應對這些棗頭進行控制，有生長空間的棗頭留２～３個二次枝短截，沒有生長空間的只留基部棗吊進行重摘心。

    ２．二次枝易極性生長

    對新生棗頭留幾個二次枝摘心后，剪口下的第一個二次枝往往會極性生長（斜向上直立塵長），使得摘心后的棗頭枝仍生長旺盛，停止生長晚。這樣往往達不到抑制營養生長、促進坐果的目的。因此，夏剪時，除幼樹主側枝延長頭外，一般結果樹對棗頭摘心時應少留或不留二次枝，進行重摘心，且摘心后留下的二次枝也應適時摘心，控制其延長生長。

    ３．棗吊停止生長晚

    冬棗棗吊有二次生長的習性，棗吊的第二次旺長在６月中下旬，易與冬棗的開花坐果產生營養競爭，一般對坐果不利，宜進行摘心。但天津地區，冬棗盛花期在６月上旬，此時氣溫高、干熱風多，對坐果不利，在冬棗上盤花坐果少，或坐果后果實生長緩慢的情況下，棗吊加長生長快。棗吊末端的新生花坐果時，氣溫高，但雨水較多，溫濕度利于冬棗坐住果。因此，棗吊的二次生長能彌補冬棗上盤花坐果少的不足，有利于冬棗的豐產穩產。在管理上，可對冬棗二次生長的棗吊不摘心或晚摘心。

    ４．早花早果性強，自然坐果率底

    當年嫁接的冬棗樹往往結果滿枝，其早花早果性強。但冬棗的花量較大，其自然坐果率低，為促進坐果應在花期對其進行開甲。在同樣條件下，冬棗開甲的時間應較小棗晚２～３天。由于冬棗生長旺盛，開甲后甲口愈合速度快，因此，甲口應較金絲小棗樹稍寬１～２毫米，且開甲后７～８天，還應沿上次甲口環切１次，深達木質部，切口寬１～２毫米，保證甲口能完全愈合，又可以延長愈合時間，使愈合時間在３０天左右。愈合的過早，坐不住果，愈合的過晚，往往年產量高，但后兩年不坐果。

    ５．樹體生長量大，棗花夜間開放

    冬棗易被綠盲蝽象危害。由于冬棗的年生長量大，棗頭、二次枝、棗吊停止生長晚，可為綠盲蝽象的為害提供充足的食源。特別是在開花前防治不利的情況下，綠盲蝽象花期食害花蕾，使花蕾停止發育，提早枯落，往往會造成絕收。因為冬棗的花在夜間開放，綠盲蝽象在花期高溫天氣下，白天不活動，夜間大量食害棗花，使棗花不能坐果。因此，在冬棗的管理上，花前控制住綠盲蝽象的為害，是冬棗豐產穩產的保證。