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撐開砧木切口削接穗，砧穗對接用紙蓋住接口。嫁接時，先選取樹體健壯的成齡葡萄樹作砧木，將樹株根際的表土扒開，把主蔓從地表下5-6厘米處鋸斷,用劈接刀縱劈砧木斷面深4厘米左右，插入工具刀撐開切口。
然后選取接穗，接穗應選取無病蟲害、生長健壯、充分成熟、有1-2個飽滿芽的枝條，削接穗時在芽上端留1-1.5厘米剪截,芽下留5-6厘米，下端削成4-4.5厘米長的楔形,一側稍厚,一側稍薄。將接穗稍厚的一側靠砧木外側插入，接穗與砧木的形成層要對準。
嫁接好后用薄膜或紙蓋住接口,以免泥土進入接口影響成活,并用濕潤細土覆蓋保濕。覆土厚度要高出接穗上端剪口3厘米左右,切不可將接穗暴露于地面。覆土后輕輕拍實土壤，并保持土壤濕潤。
