根據(jù)消費市場的不同，可選擇不同的品種。品種既要選擇適合大棚栽培的耐低溫耐高濕的，又要優(yōu)質、抗病、高產(chǎn)，如日本甜珍、極品京欣、豐田瑪麗等。

二、整地施肥

大棚西瓜一般栽培密度較大，因此整地要精細。如果是利用冬閑大棚，應在冬前開溝深耕35厘米，進行凍垡、曬垡，使土壤疏松。一般每畝底肥施優(yōu)質廄肥4-5方或充分腐熟的雞糞3000-4000公斤、過磷酸鈣75公斤、硫酸鉀25-30公斤、充分腐熟的餅肥150公斤。將底肥的一半撒施后翻入土中，地整平后開溝施底肥的另一半。一般采用小高壟或高畦栽培，拱棚支架之間2.8-3.2米，中間定植雙行，畝定植650-700株，三蔓整枝，每株留1個瓜。采用地面葡匐栽培時，可做南北向的畦。

三、溫室育苗技術

1月20-30日溫室育苗，西瓜和砧木種子可用55℃-60℃的清水浸種，催芽后播種，并做好苗床及營養(yǎng)土的消毒工作。西瓜苗長到子葉展平時，南瓜砧木苗的真葉長到黃豆大小時，采用插接或靠接法嫁接，當嫁接西瓜苗長到4-5片真葉時進行低溫鍛煉，3月上旬搶晴天定植。

四、定植后的田間管理

大棚西瓜定植后主要是肥水、溫濕度和氣體調節(jié)等的綜合管理。

1.無公害配方施肥

（1）基肥的施用：每畝施優(yōu)質廄肥4-5方或充分腐熟的雞糞3000-4000公斤、餅肥150公斤、硫酸鉀25-30公斤。

（2）合理追肥：在施好基肥的基礎上，根據(jù)植株生長發(fā)育的特點，做到輕施苗肥，巧施蔓肥，重施膨瓜肥，以滿足西瓜生長和結果的需要。

（3）葉面施肥：在西瓜生長中后期，可葉面噴施0.3%的磷酸二氫鉀溶液。

2．大棚內溫、濕度管理

（1）溫度管理：定值后5-7天內，要注意提高地溫，保持在27度以上促進緩苗。若白天溫度高于35℃，則應設法遮光降溫。緩苗后可適當通風，一般白天不高于30-32℃，夜間不低于15℃，當瓜蔓長30厘米左右時，可撤除小拱棚。大棚西瓜盛花期，應保持光照充足和較高夜溫，防止溫差過大和過高的晝溫，導致果實肉質變劣，品質下降。

（2）濕度管理：大棚內空氣相對濕度較高，在采用地膜覆蓋的條件下，可明顯降低空氣濕度。在植株封行后，采取晴暖白天適當晚關棚，加大空氣流通及行間鋪草或鋪地膜降低土面蒸發(fā)等措施降低棚內濕度，減少病害，以保持相對濕度在60%-70%為宜。

3．氣體調

       大棚密閉條件下空氣中二氧化碳含量嚴重不足，應進行補充。在容器中放入濃鹽酸，再放入少量石灰石，通過化學反應可產(chǎn)生二氧化碳。施用時期在西瓜生育盛期，特別是果實發(fā)育期，時間在上午10時左右光合作用最旺盛時期。