1、基肥　如腐熟的雞糞、廄肥、堆肥、魚塘泥、腐熟的人糞尿等農家肥，可長時間供給杏樹生長發育所必須的有機質和微量元素，是基本肥料，也是杏樹開花結果的基礎。基肥一般在入冬前土壤未封凍時，結合果園翻耕，采用條溝或放射狀穴一次施入，施肥深度一般40厘米至60厘米；對結果過多的大樹、弱樹、花芽質量不好的樹，每株隨施0.3公斤至0.5公斤磷鉀肥。

2、追肥　是為了彌補基肥不足，可分為花前肥、花后肥、花芽分化肥。花前肥一般在春季土壤解凍后，花芽萌動前每株追施0.2公斤至0.5公斤尿素，幼、旺樹不施肥，施肥后及時灌透水。此次追肥可促使開花整齊一致，減少落花落果，并有利于新梢及根系生長。杏樹開花后，樹體消耗了很多營養，落花后幼果迅速膨大，新梢、新葉也開始旺盛生長，需要較多養分，應適時追施速效氮肥，并配合少量磷鉀肥。在果實膨大或硬核期，應追施速效氮肥配合少量磷鉀肥，以促使花芽分化，為次年豐產奠定基礎。