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蘋果人工著色技術

放大字體  縮小字體 發布日期:2014-03-20
核心提示:在沒有進行蘋果套袋的果園采摘后進行人工著色,可提高果實著色度。經過人工著色后,有的近似自然色,有的優于自然色。蘋果人工著色,具有用工少、方法簡便、提高果實品級等優點。

在沒有進行蘋果套袋的果園采摘后進行人工著色,可提高果實著色度。經過人工著色后,有的近似自然色,有的優于自然色。蘋果人工著色,具有用工少、方法簡便、提高果實品級等優點。其方法是;

1、選擇寬敞、通風、平壩的地方,鋪3至3.5厘米厚的細沙,沙面要平。

2、將未著色的蘋果果頂向上,果柄向下,果實間稍留空隙,單層排列在沙上,每天早晚用干凈噴霧器向果面各噴一次清水。日出后(上午8―9時)用草苫遮蓋,避免陽光照射,防止發生日燒病。日落前提開,使果面晚上著露水,增加晝夜溫差。

3、為減少遮蓋時對果面的摩擦,可搭架,架高離地面35厘米,上蓋草苫。

4、一般經過5―7天著色成功。

編輯:foodqa

 
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關鍵詞: 蘋果 人工 著色 技術
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