由山東農業大學選育的我國北方極晚熟優質大果型桃新品種——齊魯巨紅，10月14日，在山東省平邑縣通過國內權威專家技術鑒定。專家組認為，“齊魯巨紅”綜合經濟性狀明顯優于“桃王九九”、“寒香蜜”、“中華壽桃”、“青州蜜桃”、“冬雪蜜”等目前栽培的晚熟桃品種，擁有我國自主知識產權，該項研究在極晚熟桃新品種選育方面有創新，總體達到國內同類研究領先水平。

據了解，該課題來源于國家“863”重點項目“優質多抗蔬菜和果樹分子與細胞品種創制”和山東省農業良種產業化工程項目“優質高產抗病水果新品種選育”。“齊魯巨紅”是以“寒香蜜”為母本，以“桃王九九”和“冬雪蜜”的混合花粉為父本進行雜交，經過10年初選、復選，品比試驗和區域試驗而選育出來的。

該品種樹勢強健，以中短果枝結果為主。屬大型果，平均單果重375克；果實近圓形，果頂圓平；果面紅色、著色面積50至75%；果肉乳白色，近核處有紅色素；果實含可溶性固形物14.4%，口感好，香味濃；該品種具有極晚熟、果大、外觀美、品質優等特點。在平邑縣4月初開花，10月下旬至11月初果實成熟，果實發育期200天左右。

課題組采用固相微萃取法萃取香氣成分，利用氣相色譜—質譜聯用儀，對“齊魯巨紅”等香氣成分進行分析測定，測出“齊魯巨紅”桃含醇類等10類30種香氣成分。科研人員還在系統研究“齊魯巨紅”生物學特性和生長結果習性的基礎上，總結當地栽培經驗，制訂了優質高效栽培技術規程，為大面積推廣應用提供了技術支撐。

據課題組主要成員陳學森、辛培剛教授介紹，2007年他們分別在棗莊、莒縣、平邑縣不同鄉鎮采用高接換頭的辦法進行區域栽培試驗。各試驗點均是2007年高接，2008年開花坐果，果實性狀特點與選育地基本一致，表現出較強的遺傳穩定性和一致性。該品種在平邑縣地方鎮及各試點，10年來均未發現花期晚霜危害，寒冬季均未發生樹體凍害，適應性和抗性好。在正常栽培條件下，具有畝產3500公斤的產量。

我國是桃的起源演化中心，種質資源極為豐富。山東是我國桃的重要產區，2007年栽培面積為163.23萬畝，產量234.75萬噸，栽培面積與產量均居全國首位，僅次于蘋果，是山東第二大水果樹種。傳統栽培的有“肥城桃”、“青州蜜桃”等名優特地方品種。近幾年來，又先后選育出了“中華壽桃”、“冬雪蜜”等晚熟桃品種，形成了山東桃品種資源特色。但“中華壽桃”裂果較為嚴重，在北京等地受凍害較重；“冬雪蜜”等桃品種果個偏小，市場競爭力較差。因此，“齊魯巨紅”的選育成功，為解決目前晚熟桃品種裂果重、果個小的問題，提供了替代品種，為優化桃的品種結構奠定了基礎。“齊魯巨紅”在山東及周邊省份大面積推廣，將為調節鮮桃市場周年供應，促進區域經濟發展和加快新農村建設做出積極貢獻。