在平地果園和山地水平梯田果園，為澆水方便大都在行間起壟，在澆水時普遍采用大水漫灌的方式，肥料遍地施用。這樣不但浪費水資源及肥料，而且造成土壤嚴重板結。這里給大家介紹一種好的起壟方法，供大家參考。

新栽的果樹，先在樹的兩邊25厘米處各起一個壟，即每株間共兩個壟。第二年壟不動，施肥可在壟內邊施用。第三年把株間的兩個壟合起來在株間形成一個大壟，高40厘米左右，壟中間高，兩邊逐漸降低，呈傾斜狀伸至每行中間，在行間形成凹形，這樣在行中間就形成了一個寬1.5～1.8米的永久耕作區，施生態肥、種油菜、澆水等都在這里進行，果樹根系自然而然地吸收大量營養。此區無枝條擋光，光照十分充足，人工和機械操作十分方便，這個區稱為富肥區。壟兩邊斜坡至果樹間為一較堅硬的區域，主要為斜坡流水區，是人工整枝、疏花疏果、采果或套袋等的工作區，這個區不存水，不施肥，稱為貧肥區。

這種地下分區的起壟方法好處很多：樹根經常無水，可保持常年干燥，由于地下工作不在這個區域進行，主根的損傷基本沒有，樹干腐爛病、莖腐病大為減少。節水保墑，減少地表蒸發面積。由于果樹兩邊有1.2～1.5米的不耕作區，既不施肥又不澆水，雜草生長困難，可減少人工除草的工作量。