1、改善光照。通過修剪調整樹體結構和樹形，擴大單位面積的光照強度和樹的葉面積。為達到此目的，不能使樹高和樹冠直徑過大，盡量使樹行與樹行要互不遮陰，或少遮陰。修剪時使樹的高度小于或等于行距，不能大于行距。樹冠直徑不能大于株距。

2、要使骨干枝角度開張，控制背上枝生長。主枝的腰角，要開張到70°左右，側枝的開張角度，要達到80°左右。無側枝的紡錘形蘋果樹，主枝要開張到70-90°左右，輔養枝角度開張到90°為好。

3、調整幾種枝條比例。修剪時應該調整長、中、短枝的比例。生長勢弱，長枝少的樹，適當多短截，增加抽長枝的數量，長勢旺，長枝多的樹，用輕剪緩放和刻芽的方法，增加中枝和短枝數量。高產、穩產樹的長枝應占總枝量的5-8%，中枝應占10-30%，短枝和葉叢枝占50-60%。

4、調整枝組的分布。枝組分布合理方能使樹冠內膛和各主枝層間光照良好。主枝的背上枝組，要以斜生枝組為主，側枝上要培養兩側枝組。要使樹冠成波浪形，各層間的光照均可被利用。樹冠外圍多留中型和小型枝組。枝組如此分布，則有利樹冠內膛見光。

5、枝組的修剪。枝組不老，枝組不衰時，不要急于回縮修剪，要以枝養枝。依據蘋果品種特性，適當截剪需要保留的細弱枝。對長勢較強的枝組，緩前促后，截放結合，輪流更新，使枝組內的營養枝和結果枝比例達到3:1為宜。