我國獼猴桃現(xiàn)有100多個品種，就目前的品種結(jié)構(gòu)看，最早熟品種如紅陽采收時間在9月中下旬，中秋節(jié)可勉強上市，但達不到最佳品質(zhì)，國慶節(jié)則是紅陽品種上市的較佳時間，之后進入市場的有華紅、赤紅、華優(yōu)、海沃德、金魁等，從9月到11月可陸續(xù)上市供應(yīng)。

品種結(jié)構(gòu)調(diào)整，價格不是唯一的依據(jù)，應(yīng)綜合各種因素。

品種搭配比例依據(jù) 一是看品種的穩(wěn)產(chǎn)性，如紅陽畝產(chǎn)一般在1500公斤左右，而海沃德畝產(chǎn)在3000公斤左右；二是看品種抗病性，紅陽抗病性不如海沃德；三是看管理，有些品種管理要求較嚴(yán)，操作不當(dāng)，會出現(xiàn)大小年，病蟲危害也嚴(yán)重；四是看耐貯性、貨架期，早熟品種大部分屬中華獼猴桃，缺點是耐貯性差、貨架期短。早熟品種一般貨架期都較短，不要看一時價格，盲目全都栽種早熟品種。筆者意見，一個地區(qū)就獼猴桃目前的品種而言，以早熟品種占5%、中熟品種占10%、晚熟品種占80%為宜，極晚熟品種只有金魁，由于果形不正，可占5%，形成紅、黃、綠肉品種搭配。

良種要有良法 不同的獼猴桃品種，生物學(xué)特性也有差異，栽培方法不可千篇一律。例如海沃德幼樹前期以長樹為主，不要掛果，到第五年掛果，產(chǎn)量才能提高，樹才能長大，若前期掛果多，樹形小，很難長大，產(chǎn)量上不去，加之其抗風(fēng)性差，修剪上也要有別于其他品種。