在黃巖市的氣候條件下，立冬后落葉果樹先后進入落葉、枝條充實老熟和花芽深度分化時期，做好冬季生產(chǎn)管理工作，可為明年豐產(chǎn)豐收打下良好基礎(chǔ)，要著重抓好以下幾項工作。

一、桃、梨、李生產(chǎn)管理

1、施好基肥:這次肥料以有機肥為主，應(yīng)在果樹落葉前施入，目的是有利于有機肥的分解，明年春季可提早發(fā)揮肥效。用量視品種、樹冠大小、當年結(jié)果量的多少及樹勢的強弱而定，有條件的每株施焦泥灰10～15公斤。同時在落葉前配合根外追肥，延長葉片的壽命，以提高花芽的素質(zhì)。

2、搞好清園:開展全面清園、消滅越冬病蟲，減少越冬的病蟲基數(shù)。

（1）主要是刮除主干、主枝和副主枝及大側(cè)枝上的粗皮、流膠和李枝干腐爛病的病斑，用43%好力克1包（3亳升）加50%多菌靈可濕性粉劑25克沖水2.5公斤，或硫懸浮劑原液（或沖水1倍）加“402”抗菌劑50～100倍，或843康復(fù)劑原液，涂病部；也可用43%好力克1包加50%多菌靈25克沖水15公斤，噴枝干。

（2）樹體和地面噴灑波美3～5度的石硫合劑，或晶體硫120～180倍。

（3）涂白:對主干、主枝、副主枝及大側(cè)枝用涂白劑涂白。

3、冬季修剪:時間11月中、下旬至萌芽前均可，在此期間內(nèi)宜早。剪去枯枝、病蟲枝、細弱枝、交叉枝、重疊枝，對徒長枝除有位置可改為結(jié)果枝組外，一般都應(yīng)從基部剪除。同時，按照各種果樹的結(jié)果習(xí)性進行修剪。在修剪時要注意以下兩個方面：（1）主枝、副主枝的延長頭的剪口芽一定要留外芽，如果延長頭的位置不當（角度不妥、交叉、過高），可選擇適當枝條換頭，但剪口芽的留法同上。（2）注意培養(yǎng)結(jié)果枝組和結(jié)果基枝，增加結(jié)果部位。對樹冠中下部有較大的空檔的樹，可選擇適當?shù)难娱L枝進行短截，短截的位置留3～5個飽滿的芽。同時對果臺枝也要進行回縮至1～2個芽。

4、深翻改土:清理溝渠，樹盤培土。在此基礎(chǔ)上有條件盡量多種綠肥。品種有黃花苜蓿、蠶豆、印度豇豆、印尼綠豆等。

二、葡萄生產(chǎn)管理

做好秋末冬季葡萄的病蟲防治和清園工作，是減少越冬病蟲基數(shù)的重要工作，尤其是今年受14號“云娜”臺風(fēng)的影響后，此項工作顯得更為重要，可為明年的病蟲防治工作打下良好的基礎(chǔ)。因此，需做好以下幾項工作。

1、葉面噴肥，防治病蟲，延長葉片的壽命，增加枝蔓養(yǎng)分的積累。這項工作在今年秋末初冬尤為重要。葉面噴肥不但關(guān)系到花芽的素質(zhì)，而且也關(guān)系到能否形成花芽的問題。希望廣大果農(nóng)重視葉面噴肥工作。同時，要做好病蟲防治（特別是今年的白腐病、霜霉病），避免提早落葉，防治藥劑可選用0.5%等量式波爾多液，或70%安泰生600倍。

2、及時全面清潔田園，噴灑藥劑減少越冬病蟲基數(shù)

（1）11～12月全面清除園內(nèi)落葉、病果、病枝及地面雜草，集中燒毀或深埋。然后用波美3度石硫合劑或晶體硫120～180倍噴灑枝蔓、棚架及地面。

（2）12～1月冬季修剪結(jié)束后，剝?nèi)ダ蠘淦ぁ⒐纬�病斑集中燒毀，再次噴灑波�?度的石硫合劑或晶體硫80～120倍，消滅越冬病菌，尤其是黑痘病。