1．選育經(jīng)過
脆香梨是黑龍江省農(nóng)科院園藝研究所育成。親本為龍香×155，1971年雜交，1972年春播種，1978年開始結(jié)果，1987年選為優(yōu)良品系，并在雞西、雞東、勃利、佳木斯、哈爾濱、七臺河等十多個地區(qū)進行中間試驗和生產(chǎn)示范。1996年2月經(jīng)省農(nóng)作物品種審定委員會審定并命名為“脆香梨”。1998年獲黑龍江省農(nóng)業(yè)科技進步三等獎。
2．植物學(xué)特征
該品種樹勢強壯，樹姿半開張，樹冠近圓形，主干及多年生枝深褐色、光滑。1年生枝條棕褐色，葉片長圓形，深綠色，長10.05厘米，寬7.5厘米。嫩葉淺黃綠色，葉柄平均長度6.7厘米，粗度0.21厘米，葉緣平展，鋸齒單，葉尖突尖，葉基圓形。花冠中大，花蕾粉白色，花瓣白色。平均每花序5～8朵花，花藥紫紅色，花粉多。
3．果實性狀
果實近長橢圓形，平均單果重75克，最大果重156克，果實縱徑5.55厘米，橫徑5.35厘米，果形指數(shù)1.04。采收時果面淺黃綠色，果皮薄，蠟質(zhì)中，微有光澤，無果銹，果點中大。果梗直，長3.8厘米，粗0.22厘米，梗洼淺。萼片宿存，萼洼平。果心長圓形，果心小。果肉白色，細脆，果質(zhì)細，石細胞少而小，果汁多，含可溶性固形物18.47％，可滴定酸0.17％，維生素c0.58毫克／百克。風(fēng)味甜，微有香氣，品質(zhì)上。可貯60天左右，最佳食用期為9月初。
4．生物學(xué)特性
(1)生長習(xí)性生長勢強，6年生樹樹冠徑為2.45米，樹高3.42米，干周23厘米。新梢平均長65厘米，粗0.58厘米，平均節(jié)間長3.9厘米，芽萌發(fā)力強，成枝力弱。
(2)結(jié)果習(xí)性低接幼樹第三年開始結(jié)果，短果枝占總果枝數(shù)的87％，中果枝占10％。果臺枝抽生能力強，連續(xù)兩年結(jié)果果臺所占比例為52％。每花序坐果2～4個，平均每果臺坐果數(shù)3～5個。采前輕微落果，豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)。
(3)物候期在哈爾濱氣候條件下，4月中旬花芽萌動，5月上旬為初花期，5月中旬為盛花期，5月初展葉，7月上中旬新梢停止生長，8月末至9月初果實成熟，10月中旬為落葉期，營養(yǎng)生長天數(shù)為175天。
(4)抗性抗寒力強，在哈爾濱地區(qū)連續(xù)14年結(jié)果樹體、枝條、花芽無大凍害，抗寒性近似于龍香梨。抗黑星病和腐爛病能力均較強。
5．農(nóng)業(yè)技術(shù)特點
(1)栽植密度株行距平地以3米×5米，坡地3米×4米為宜。
(2)整形方式采用基部三主枝自然分層形的整形方式，幼樹需拉枝。
(3)修剪特點對幼樹宜輕剪緩放，短截與疏枝結(jié)合，盡量多留輔養(yǎng)枝，以利于提早結(jié)果。
(4)自花不結(jié)實自花不結(jié)實，有花粉，可配置晚香梨、冬蜜梨、秋黃梨等為授粉品種。
6．適宜推廣地區(qū)和發(fā)展前景
在黑龍江的雞西、雞東、七臺河、勃利、阿城、佳木斯、齊齊哈爾、泰來以南地區(qū)及其他省份均可低接栽培，黑龍江其他地區(qū)可高接栽植。