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糖蔗田套種蘑菇新技術

放大字體  縮小字體 發布日期:2008-04-24
核心提示:(一)蔗田栽培蘑菇的條件 1、在蔗田內搭建棚床。 2、套種田的糖蔗種,應選擇高產、高糖遲熟品種,并要選擇灌溉方便,土地較肥的沙壤土,使蔗稈前期生長快。 3、糖蔗播種時,要設計好行株距。最好采用寬窄行種植,寬行距為110厘米,窄行距為80厘米,株距為25厘米左右。


    (一)蔗田栽培蘑菇的條件  

    1、在蔗田內搭建棚床。  

    2、套種田的糖蔗種,應選擇高產、高糖遲熟品種,并要選擇灌溉方便,土地較肥的沙壤土,使蔗稈前期生長快。  

    3、糖蔗播種時,要設計好行株距。最好采用寬窄行種植,寬行距為110厘米,窄行距為80厘米,株距為25厘米左右。要采用育苗移栽,大小苗分開,不混栽在一塊田內,以免糖蔗生產參差不齊,影響搭棚建床。  

    (二)搭棚建床  

    在糖蔗生產后期(一般是9月份)于蔗田的行間、葉層以下空間搭棚,以4行3溝1個的雙層菇床較好。在棚的四角打木樁作支架,棣木、行條都用小竹固定在蔗莖上。棚頂搭成人字形,先用蔗葉或麥稈蓋好,然后再用塑料薄膜圍嚴,薄膜搭接處用木夾夾好,四周內用薄膜、外再用蔗葉屏為墻,與地面接觸處用泥封好。棚的南面開門,要求棚牢固、嚴密,能經風吹雨打,不漏水。棚搭好后,在內建床。床架用2根毛竹固定在雙行蔗莖上,再以小竹橫放在毛竹上,上鋪麥稈即成菇床,一般要求菇床長10米。
  
    (三)配制培養料  

    1、培養料配方:干牛糞50%,蔗葉20%,稻草30%。輔助原料:每100公斤培養料加尿素或硫酸銨1~1.5公斤,過磷酸鈣、石膏各1.5公斤,石灰1~1.5公斤。還可以加適量豆稈、菜籽餅、豆餅等。  

    2、培養料發酵:培養料原料必須新鮮,要經高溫發酵,進床時需呈咖啡色,無臭味,pH7.5,含水量為60%~75%,將蔗葉截短,然后連同稻草、豆稈及干糞用水浸飽。在發酵地面上鋪一層17厘米厚的蔗葉和稻草,上面蓋一層5厘米厚的牛、豬糞,再在上面蓋稻草、蔗葉。如此重復堆疊至1.3~1.5米高即可。1周后翻堆,并將剩下的原料全部摻入。但要注意建堆時需稻草堆在四周,蔗葉、豆稈、輔助料堆在中間。5~6天后,進行第2次翻堆。重新建堆時,需在堆料場地面鋪些石灰或磚頭。其上架木棍,再每隔1米左右豎一根木棍,然后把培養料一層一層地疊上。以后每隔4天、4天、3天、2天各翻堆一次,歷時26天。每次堆料結束后,將直插木棍拔出,以利氣體交換,促進發酵。原料發酵應掌握在蘑菇播種前1個月。  

    (四)播種、管理、采收  

    播種前,菇房內要用甲醛與敵敵畏混合液熏蒸消毒24小時,隨即培養料進床。厚度以10厘米左右為宜。菇種用種量同室內栽培。蘑菇播種后,菇房要封閉1~2天,菇床也可用薄膜覆蓋,以利菌絲萌發。蘑菇生產最適溫度為13~18℃。溫度過高可開門通風或床底淌水降溫,棚頂也可用蔗葉遮蓋,減弱陽光的照射。蘑菇喜濕潤,當播種后,菇床底稍見白色菌絲時,要覆蓋細泥保濕。如菇床料層太干燥,要噴水。當菌絲體爬上蓋土的2/3、菌絲頂端呈扇形、并有絨毛狀小白膜時。要抓緊定好菇位,噴好結菇水。一般播種后45天,可采第一批領先菇,以后每隔5天左右采1次,可收8次。蘑菇采收4~5潮以后,培養料中養分消耗很多,此時,要適當補充養分,可結合噴水,用5%的過磷酸鈣、石灰或5%草木灰濾液、蘑菇下腳料浸煮液(指采收蘑菇后的新鮮下腳料1公斤加清水5公斤浸煮液)加0.2%食鹽噴施。每星期噴1次以補充養分,中和酸性,抑制雜菌生長,提高產量。此外,要注意防治鼠害。 

 
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關鍵詞: 糖蔗 蘑菇
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