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沼渣栽培雞腿菇

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2011-09-20  來源:山東農(nóng)業(yè)信息網(wǎng)
核心提示:1.基料配方:沼渣300公斤、玉米芯200公斤、過磷酸鈣10公斤、尿素1.5公斤、石灰粉20公斤、石膏粉5公斤、菇病消5袋、食用菌三維營養(yǎng)精素240克。

1.基料配方:沼渣300公斤、玉米芯200公斤、過磷酸鈣10公斤、尿素1.5公斤、石灰粉20公斤、石膏粉5公斤、菇病消5袋、食用菌三維營養(yǎng)精素240克。

    2.基料堆酵:除三維精素外,將玉米芯直接與新鮮沼渣及輔料拌勻,建堆發(fā)酵,氣溫20℃以上時每天翻堆一次,第三次翻堆時,均勻噴入800倍辛硫磷溶液以防蟲,堆酵7天即可。完成發(fā)酵的標(biāo)志:基料褐色,內(nèi)有大量放線菌,具特殊的草菌味,無臭、不酸,如有酸臭、刺鼻腐味等,則需攤開料堆散發(fā)水分和氣味重新進(jìn)行處理。最后一次翻堆時,將三維精素均勻噴入。

    3.播種發(fā)菌:完成發(fā)酵后,攤開料堆,調(diào)pH值至8左右,并降溫至30℃以下,即可裝袋播種,常規(guī)操作即可。播種后,即時打微孔,搬入提前殺菌處理的菇棚進(jìn)入發(fā)菌期;期間每隔3天左右噴灑一次百病去無蹤溶液,并進(jìn)行檢查剔雜,發(fā)現(xiàn)污染及時處理,防止擴(kuò)散、蔓延。25℃條件下,20天左右即可完成發(fā)菌,再維持10天左右進(jìn)行后熟培養(yǎng)。

    4.覆土發(fā)菌:完成后熟培養(yǎng)的菌袋,脫袋后進(jìn)行覆土,覆土厚度一般在2~3厘米,如使用草炭土材料或自制腐殖土材料,可覆厚至5厘米,覆土后將料床表面整平,并隨之灌水將覆土濕透,注意兩點(diǎn):一是菌柱間要填滿覆土;二是灌水時要慢水輕灌,以防菌柱浮起。然后覆蓋編織袋或報(bào)紙類,經(jīng)約20天左右,料床表面即有菌絲冒出,可及時揭掉覆蓋物,進(jìn)入出菇管理階段。

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