水果黃瓜又稱迷你黃瓜，屬特菜品種，外形美觀，顏色深綠，光滑均勻，清香脆甜，深受消費者喜愛。目前種植水果黃瓜的經濟效益為普通黃瓜的2-3倍，極具推廣價值。
　　水果黃瓜以保護地栽培為主，適于秋冬溫室、大棚，春季大棚種植。我市以春季大棚、延秋后大棚、日光溫室栽培較為適宜，作為特種蔬菜供應賓館、超市，滿足收入較高人群的消費需求。
　　一、品種簡介
　　1、京樂168：從出苗到采收50-55天，植株全雌性，一節多瓜，長勢強，節間短，分枝多，抗逆性強，高抗霜霉病、白粉病、枯萎病，抗細菌性角斑病、病毒病。果實表現深綠色，光滑無刺，瓜長13-15cm，直徑2.5-3cm，單瓜重50-70g，肉厚、腔小，商品性好，產量高，是理想的水果型黃瓜，畝產3000-4000kg。
　　2、京樂2號：從出苗至采收45-50天，全雌性，高抗霜霉病，白粉病，抗枯萎病，適合大棚溫室栽培。單瓜重60-70g，瓜長13-15cm，粗2.5-3cm，瓜色深綠，光滑，品質近似168。
　　3、吉瑞：全雌性，果長15-18cm，瓜條亮綠，無刺，順直，外面品質較好，但畸形瓜多。上海邁迪農業發展有限公司供種。
　　二、栽培要點
　　1、培育壯苗。
　　春季采用大中棚內建電熱溫床或釀熱溫床營養缽育苗，2月上中旬播種，精量播種，種子消毒，催芽。苗床管理同常規大中棚栽培。
　　秋延后栽培采用營養缽遮蔭防雨（薄膜+遮陽網）育苗，種子不催芽，定植前15-20天播種，大中棚8月20天左右，日光溫室栽培9月上旬播種。苗床注意防治霜霉病。
　　2、整地施肥
　　增施有機肥，保證水果黃瓜具有優良品質，每667㎡施腐熟有機肥4000kg，翻耕前均勻撒施，整廂時按1.2m包溝開廂作畦，畦中央開溝條施50kg優質復合肥。春季覆蓋地膜，爭取早成活、早結果、早上市。秋延后覆蓋黑色地膜，降溫保濕。
　　3、適時定植
　　春季大中棚栽培，3月中下旬搶冷尾暖頭定植，行株距60×33cm，畝栽3000株左右；秋季大棚、日光溫室栽培選陰天或早晚定植，行株距60×30cm。
　　4、田間管理
　　（1）溫度：春季定植采用大棚套小拱棚保溫防凍，控制棚溫28-30℃，促進生長，爭取早結果、早上市。秋季早期蓋遮陽網，晴天蓋、陰天揭，中后期覆蓋農膜保溫防寒。
　　（2）水分：春季早期（3月底前）少澆水，防止水分過多，土溫上升慢，中后期勤澆水，土壤見干見濕。秋季定植后緩苗期復水一次，利于成活，前期氣溫高，蒸發量大，澆水宜勤，后期控制澆水，加強通風，防止棚內濕度過大引發病害。
　　（3）光照：水果黃瓜耐弱光性較強，夏秋季高溫強光，應加蓋遮陽網，及時吊蔓改善通風透光條件，打老葉，提高光能利用率，提高產量。
　　（4）施肥：結合澆水進行施肥，盛瓜期采用隔水一肥，“少吃多餐”的原則進行追肥，中后期根部吸肥力弱，葉面噴施0.2-0.3%磷酸二氫鉀溶液進行根外追肥，防止植株早衰。
　　（5）病蟲害防治：秋季病蟲害較春季嚴重，常發生霜霉病、細菌性角斑病、立枯病、蚜蟲、瓜絹螟等。春季常發生霜霉病、病毒病、蚜蟲等。霜霉病在發病初期及時噴杜邦克露1500倍液、甲霜錳鋅500倍液等，5-7天一次，2-3次后更換藥劑防治。細菌性角斑病，發病初期噴可殺得2000倍液防治；立枯病常在苗期發生，及時噴甲基托布津800-1000倍液；瓜絹螟噴農地樂2000倍液防治、阿維菌素防治；病毒病重點防治蚜蟲。
　　5、采收
　　水果黃瓜生長迅速，應及時采收上市，采收過遲瓜條粗大，品質較差。一般根部不留或少留瓜，以種植株生長，多結瓜。