大蒜葉枯病發病先從葉尖開始干枯，逐漸向莖葉發展，并由底部向上蔓延。葉子的顏色由綠變褐色，最后呈現黃色。大蒜葉枯病為害很大，它直接破壞葉綠素，影響光合作用，導致產量下降，經濟效益差。

大蒜葉枯病發生的原因很多，主要是受氣象條件的影響較大。該病發生的適宜溫度為15℃～20℃，多雨、高溫條件下感染迅速，發病猛，傳播快。（大理地區大蒜葉枯病有兩個流行高峰期，即11月初至12月中旬為第一高峰期，次年1月初至2月底為第二高峰期。）早播的蒜田，8～9月氣溫高，正值降水高峰期，易發病，而且往往成為適播蒜田的傳染源。其次，地勢低洼，稻后蒜田，容易積水的田塊發病重；瘦田瘦地，肥力不足的蒜地發病重。反之，透水性強、肥力足的蒜地不易發病或發病輕。

防治的主要措施

種子消毒　播種前用50℃的溫水浸種30分鐘或0.5%代森銨、福美雙拌種，進行種子消毒。

土壤處理　土壤消毒可用福美雙與五氯硝基苯1:1混合，每畝500～750克，兌400倍干土混勻，在翻地前撒施土表。

開溝排濕，深溝開畦　早熟大蒜播種期是9～10月，正值雨季后期，土壤潮濕，易爛種死苗及誘發大蒜葉枯病的發生。特別是稻茬田，要開溝排水，降低土壤濕度，有利于出苗，減輕病蟲草害。

增施農肥，培肥地力，提高抗病能力　大蒜須根少，吸收力弱，故需土壤疏松和豐富的有機質。提倡以農家肥為主，增施磷、鉀肥。通過培肥地力，提高植株抗病能力。

藥劑防治　發病初期可用70%代森錳鋅每畝200克進行噴霧，隔7～10天再防一次；發病盛期可用50%撲海因可濕性粉劑1500倍液或施保克每畝50克進行防治，也可用百菌清、瑞錳鋅等廣普性農藥進行防治。