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雙孢菇病蟲害防治八要點

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2013-10-11
核心提示:通過加強對雙孢菇栽培的綜合管理,創(chuàng)造利于雙孢菇生長而不利于病蟲害繁殖的環(huán)境是有機雙孢菇生長的關鍵。
    通過加強對雙孢菇栽培的綜合管理,創(chuàng)造利于雙孢菇生長而不利于病蟲害繁殖的環(huán)境是有機雙孢菇生長的關鍵。    

1.搞好環(huán)境衛(wèi)生。制種和操作人員必須建立起正常的清潔衛(wèi)生管理制度,不斷清除污染物并加以藥劑消毒,菇房、用具以及室內的一切設備,要經(jīng)常清洗和消毒,進菇房注意鞋底以及衣著整潔,最好能及時更換。   

2.消毒方式的選擇。優(yōu)先采用高壓蒸汽滅菌法、常壓間歇滅菌法、巴氏滅菌法以及紫外線燈滅菌法等物理手段消毒,化學消毒優(yōu)先使用堿類、酚類藥物,避免使用重金屬鹽類等消毒劑。    

3.處理好原料。雙孢菇培養(yǎng)料一定要避免受潮霉變或滋生害蟲木屑、麥草、牛馬糞等的堆積,下面要墊塑料薄膜或由毛氈防潮,上面要遮蓋好防雨淋或雜物落入。雞糞、牛馬糞、米糠、麩皮、餅料等易生霉菌,應密封儲藏。培養(yǎng)料要經(jīng)過高溫消毒或發(fā)酵腐熟,堅持搞好二次發(fā)酵。覆土材料必須經(jīng)蒸汽或福爾馬林消毒。   

4.調整水量和酸堿度。水分要適當,酸堿度要適宜,并隨時檢測調整。菇房要隨時保持良好通風,空氣相對濕度不宜超過95%。    

5.妥善保管培養(yǎng)基。出鍋的料瓶或滅菌過的培養(yǎng)基應加以保護,防止二次污染,要加蓋紗布或薄膜,入箱熏蒸還要用新潔爾滅等藥水擦洗,防止塵埃污染。    

6.嚴格執(zhí)行操作規(guī)程。接種工作技術性強,一定要耐心細致,切記碰擦粘帶。對一切用具以及容器,能洗的要洗干凈,能熏蒸的要熏蒸,能擦酒精的要擦酒精,能用酒精燈火焰燒的用火焰燒。    

7.采用人工物理方法防治病蟲害。如用黑光燈誘殺蚊蠅等,培養(yǎng)料充分發(fā)酵殺死線蟲和癭蚊,除去腐變的部位,用石灰水消毒。改善環(huán)境,調整溫度(如降低溫度可以防止胡桃肉狀菌)、濕度(如降低濕度防止鏈孢霉菌)pH值(如降低PH值可以防止白霉菌等)。    

8.嚴禁使用有巨毒的農藥。不使用有機汞制劑或有機磷制劑以及殘存時間長,又不易分解的農藥,優(yōu)先使用植物性殺蟲劑,如除蟲菊、魚藤、煙草浸出液以及微生物殺蟲劑(如蘇云桿菌和白僵菌)等。
 

編輯:foodqa

 
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