2、及時防治煙青蟲、棉鈴蟲、蚜蟲、紅蜘蛛等害蟲。煙青蟲、棉鈴蟲宜選用綠功夫、抑太保、保爾等藥劑輪換交替施用，每隔兩天防治1遍，連噴5―6遍。防治蚜蟲，選用吡蟲啉類農藥。防治紅蜘蛛選用掃螨凈等。　　

3、辣椒的病害主要是疫病和病毒病，防治辣椒疫病的關鍵是防澇。夏季雨水多，為了及時排水，起壟時可隔幾畦挖排水溝備用。當田間發現病株時，要及時噴灑安克―錳鋅、雷多米爾等藥劑。防治病毒病的關鍵是防治好蚜蟲，當田間出現病株時，選用病毒a500倍液噴灑，并結合噴施適量的葉面肥。　　

4、夏季辣椒生長旺盛期，雨量大的年份，基本不用澆水。雨量小的年份，需澆3―4次水。當第1層果膨大時，每畝追施復合肥25千克、尿素15千克，以后每采收1茬果，都要根據植株的生長情況，酌情澆水、追肥。　　

5、葉面噴肥。由于植株水分蒸發量較大，如果肥水管理跟不上弱小株容易枯萎死亡或“僵苗”不發。除在根部進行正常的施肥外，還要看植株的生長情況不定期進行葉面噴肥，以增強植株的長勢和抗逆能力。用0.25%的“磷酸二氫鉀”溶液進行葉面噴灑就可以了。用“葉霸”、“噴施寶”等進行葉面噴施，每畝用20克按3000倍稀釋后噴灑，可促進果實色澤鮮亮。