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茄子的生長勢一般很強，管理不當容易導致植株徒長、落花落果，降低茄子的品質與產量。剪葉可有效地控制植株徒長，提高茄子的品質。
一看品種剪葉。對分枝能力強、枝葉繁茂的品種如半研１號、六葉茄、九葉茄等可多剪；對分枝能力差、枝葉稀少的品種如北京小圓茄、魯茄１號、天津牛心茄等應少剪或不剪。
二看苗勢剪葉。密度過大、生長繁茂、枝葉郁蔽嚴重的植株可多剪，以利于通風透光；密度較稀、生長正�；蚱�、通風透光良好的植株可少剪或不剪。
三看葉片剪葉。在進行茄子剪葉時要做到以下三點：一是只剪下部蔸邊的葉片，保留中上部的葉片；二是剪去發生病蟲害的葉片，保留生長正常的葉片；三是剪去枯黃爛葉片，保留健壯的邊緣的葉片。
