1.輕澆緩苗水。大棚番茄定植后到緩苗需水量不大，要求比較濕潤而且疏松的土壤，但不能過于干旱而影響緩苗。為此，澆緩苗水一般要在定植后的7天輕澆水1次，并且要及時中耕提溫。

2.小澆開花水。大棚番茄開花初長勢漸強，同時進入生殖生長期，此時必須保持土壤的濕潤，以滿足開花的需求。為此要視土壤干旱程度澆1次小水，水量過大易造成枝葉徒長。

3.澆足催果水。大棚番茄第一穗果長至直徑1厘米左右時，開始進入生長盛期，尤其是2，4-D蘸花后需水量增大，此時要澆一次透水，促進果實膨大，以免出現僵果。

4.常澆盛果水。大棚番茄從第一穗果長至雞蛋大小，第二穗果長至直徑1厘米時，需水量更大，此時要經常澆水保持土壤濕潤，一般需隔3～5天澆1次透水，以防止出現空洞果或畸形果。

二、四不澆

1.不澆低溫水。大棚番茄定植時正值早春，若水溫太低會使地溫急劇下降，同時影響氣溫的回升，易造成植株寒根、漚根，影響緩苗。因此不宜澆坑塘水，尤其是帶冰的水。

2.陰天不澆水。陰天氣溫低不宜澆水，否則，不僅影響溫度的回升，而且造成棚內空氣濕度加大引起早疫病、晚疫病等病害的發生。

3.傍晚不澆水。番茄不宜晚上澆水，尤其是結果后，否則不僅會造成棚內濕度過大，葉面嚴重結露而引起灰霉病等病害的發生，還易造成植株徒長或瘋秧。

4.不大水漫灌。大水漫灌不僅使地溫急劇下降，而且可能造成番茄裂果，還可引起土壤板結，影響根系呼吸和植株的生長。