春菜花必須選用春季生態(tài)型品種，即生長期長和冬性較強的中晚熟品種。而早熟品種的冬性弱，春季育苗時容易在幼苗尚未分化出足夠的葉數和形成強大的同化器官之前，就形成很小的花球，極大地影響產量和品質。春菜花常用的品種有：瑞士雪球、耶爾福、日本雪山等。

二、播種育苗

1月上中旬在日光溫室、電熱溫床或陽畦中育苗。育苗要特別注意苗床的溫度和水分管理，干旱和較長時間的低溫，會使幼苗生長受到抑制或通過春化而形成“小老苗”，引起早期現球，失去商品價值。

三、合理定植

幼苗6～8片葉，地溫穩(wěn)定在5℃以上時即可定植。定植前對栽培田施足基肥，做成平畦。平畦寬1～1.2米，栽3～4行，株距35～40厘米。若定植過晚，成熟期推遲，形成花球時正處高溫期，花枝易伸長而使花球松散，品質下降；定植過早易造成先期顯球，影響產量。一般于3月中旬至4月初定植為宜。

四、田間管理

栽后3～5天，根據幼苗生長狀況、土壤濕度及天氣情況，澆1次緩苗水，并及時中耕松土，盡可能提高地溫，促進發(fā)根。蓮座期結合澆水，畝追施尿素15～20公斤，防止因缺肥而使營養(yǎng)生長不良，花球早出且易散球。對葉片生長過旺的植株，應及時控水蹲苗，使菜花營養(yǎng)體生長健壯，為花球發(fā)育奠定良好基礎。待部分植株現蕾時再追肥1次，花球膨大中后期可用0.1%～0.5%硼砂液葉面追肥，3～5天1次，連噴3次。營養(yǎng)不足時可噴施0.5%尿素及0.5%磷酸二氫鉀的混合液，連噴3次�；ㄇ虺霈F后每4～6天澆水1次，收前5～7天停止?jié)菜��?/font>