要使蔬菜優質高產高效，提早上市，增加經濟收入，可采用地膜覆蓋保溫栽培或大棚栽培。因為采用覆蓋栽培能起到保水、保肥、提高土溫，減輕病蟲和雜草危害的作用，同時可促進蔬菜早熟高產，達到優質高效的目的。根據雙勝、永樂等地農民多年的種植經驗，蔬菜采用地膜覆蓋保溫栽培除了抓好常規技術措施外，還必須認真抓好以下幾點：

一是要早翻耕整廂。采用地膜覆蓋的蔬菜必須盡早翻耕整地。翻耕時要消除殘茬雜物，再畝施優質土雜肥1500～2000公斤，過磷酸鈣20～25公斤，氯化鉀10～15公斤或三元素復合肥15～20公斤作基肥。將廂面整成“弓背”形，再開穴播種或移栽，以防廂面水。

二是要選用早熟優質品種。采用地膜覆蓋栽培的蔬菜應選用早熟、抗病、優質、高產的品種，如早熟茄子、辣椒、番茄和成熟早的黃瓜、甜椒、菜豆等。其播種期可比露地栽培提早10～15天，以利充分發揮地膜覆蓋保溫栽培的增產作用。

三是要增施磷鉀肥。蔬菜采用地膜覆蓋保溫栽培后，對磷鉀素的吸收量會明顯增加，因此要適當增施磷鉀肥。可結合灌水時在廂間開溝施，或定植后在穴外澆施農家肥。追施化肥時，可在地膜上打洞施用，或將地膜從行間揭開施用。施后，再將地膜重新蓋好。同時，也可結合葉面噴肥進行噴施，以促蔬菜生長。

四是要認真覆蓋地膜。蓋膜質量好壞對產量影響很大。蓋膜前，要檢查土壤濕度，以田間持水量70～80%為佳。鋪膜時，要將地膜鋪平拉緊，四周用土壓實，防止漏氣。先播種后蓋膜，以利出苗和齊苗；也可先蓋膜后移栽。

破膜處要用泥土壓實，先播種后蓋膜的，出苗后要破膜引苗出膜。育苗移栽的，則可按照所需行株距，進行打孔移栽。

五是要及時抓好田間管理。采用覆膜栽培的蔬菜，一般不需中耕除草。但要經常檢查補好薄膜的破口，掃除膜面積水。膜內雜草多時，可采用以土壓草進行除草。收獲后，要及時清除殘膜，防止田間污染。

有條件的農戶，可采用中棚或大棚種植，增產增值效果更好。