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防治草菇幼菇死亡的對策

放大字體  縮小字體 發布日期:2014-02-13
核心提示:培養料偏酸 草菇喜歡堿性環境。pH值小于6時,幼菇很難長大,因為酸性環境適合綠霉、黃霉等雜菌的生長,這些雜菌與草菇幼菇爭奪營養,引起草菇幼菇的死亡。
   1、培養料偏酸 草菇喜歡堿性環境。pH值小于6時,幼菇很難長大,因為酸性環境適合綠霉、黃霉等雜菌的生長,這些雜菌與草菇幼菇爭奪營養,引起草菇幼菇的死亡。因此,在培養料配制時,應適當提高培養料pH值;采完頭潮菇可噴1%的石灰水或5%的草木灰水,以保持培養料pH值在8左右。
  
  2、培養料溫度偏低 草菇幼菇生長對溫度非常敏感,一般培養料溫度低于28℃時,草菇幼菇生長受到影響,甚至死亡。
  
  3、用水不當 草菇幼菇對水溫有一定的要求,一般要求水的溫度與室溫差不多。若在炎熱的夏天噴20℃左右的深井水,會導致幼菇大量死亡。根據草菇子實體生長發育的不同時期,正確掌握噴水方法。若子實體過小,噴水過重會導致幼菇死亡。在子實體針頭期和小紐扣期,料面必須停止噴水。如料面較干,可在栽培室的過道里噴霧或地面倒水,以增加空氣的相對濕度。
  
  4、采菇損傷 草菇菌絲比較稀疏,極易損傷,若采摘時動作過大,會觸動周圍的培養料,造成周圍幼菇菌絲斷裂而使水分、養分供應不上。因此,采菇時動作要盡可能輕。采摘草菇時,一手按住草菇的生長基部,保護好其他幼菇,另一手將成熟菇擰轉摘起。如有密集簇生菇,則可一起摘下。
編輯:foodqa

 
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