近年來，穴盤育苗技術在蔬菜上應用越來越廣泛，但一些菜農發現，用穴盤育苦瓜苗，出苗率大大降低，50穴的穴盤中能出到40棵苗就算不錯了，出苗率不足80%，而直接在棚地里育苦瓜苗，出苗率接近100%。這是為什么呢？

這是因為苦瓜出苗期比較長，如果用穴盤育苗，水分、溫度等管理難度大，反而不好。

首先，穴盤基質水分變化快。苦瓜發芽需要較高的濕度，用穴盤育苗，基質透氣性雖強，但保水性弱，干得快，需要一天淋一次水，濕度變化較大，有時候菜農一忙忘了澆水，導致基質忽干忽濕，對苦瓜發芽不利。而在棚地里育苗，雖然出苗時間長，但是由于土壤保水性強，濕度不至于發生太大變化，因此能夠保證發芽不受影響。

其次，穴盤中的溫度變化劇烈。大棚換上新棚膜后，透光性強，到中午時棚內溫度很高。用穴盤育苗，為了減少水分蒸發，保持濕度，常會用地膜覆蓋，導致白天穴盤內溫度過高，影響出苗，如果忘記了撤膜，甚至可能將種子“蒸死”，也會降低出苗率。

因此，對于苦瓜、冬瓜等出苗難、出苗時間長的蔬菜，不適合使用穴盤育苗，還是傳統的營養缽育苗比較好。