1、培養室內每3-7天噴灑1次藥物予以防范雜菌侵染，殺死隨空氣流動及人體帶入室內的雜菌。

2、陰雨連綿季節，應在培養室內放置生石灰，借以降低空氣濕度。

二、發菌階段發菌階段主要問題表現為發菌緩慢、菌絲無力、污染率高、出菇延遲等問題。解決措施：

1、更換脫毒菌種。脫毒菌種可確保自身不攜帶病毒病菌，并有效提高抗性，這是保證高產的基礎。

2、科學調配基料。基料的營養是栽培出菇的主要物質基礎，其營養水平和狀態，實質上就決定著栽培的效果。實踐證明，大多基料配方中缺乏營養元素，尤其中微量元素的缺失，使得菌絲生長不健壯、抗性下降，污染率和發病率上升。

3、嚴格培養消毒。培養室、棚內徹底消毒殺菌，是行之有效的預防措施。

4、堅持保溫與通風。保溫，不只是低溫季節的措施，高溫季節同樣需要保溫；發菌期間的通風，在生產中顯得十分必要，應因地制宜采取相應措施，細心管理，以確保獲得理想的生產效果。

三、出菇階段該階段必須保持空氣新鮮，但在陰雨連綿的天氣，空氣流動性差，菇棚濕度甚至達到飽和，使得棚內空氣污濁，病害自然發生甚至形成蔓延。解決辦法：

1、滅菌防病。防止雜菌、病原菌的侵襲。

2、加強保溫管理。采用換氣設備予以通風換氣，尤其是菇棚地面以上約40厘米高度的范圍內以及菇棚邊緣地帶，為二氧化碳積淀區域，排氣時要將排氣管接觸地面。

3、遲發菌處理。對完成發菌后遲遲不出菇的菌袋，可將之搬出棚外，或掀開棚膜及通風孔等施行降溫，加大溫差刺激，一周時間，即可出菇。