在炎熱的夏季中午，一陣熱雨過(guò)后，有經(jīng)驗(yàn)的菜農(nóng)會(huì)立即再用井水澆一遍菜園，這就是生產(chǎn)上常說(shuō)的“澇澆園”。這是為什么呢？

在夏季中午前后，地溫較高，可達(dá)40℃，甚至更高，因而作物根部的呼吸作用十分旺盛。陣雨過(guò)后，土壤中充滿(mǎn)了水分和水汽，空氣狀況迅速惡化，根部的呼吸作用無(wú)法正常進(jìn)行，蔬菜的生長(zhǎng)受到抑制，嚴(yán)重時(shí)還會(huì)造成蔬菜大量死亡。如果及時(shí)用溫度較低的井水串灌一遍，則可以降低地溫，趕走水汽，改善土壤空氣狀況，從而減輕熱陣雨的危害，防止蔬菜死苗。