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如何選購草菇菌種

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2014-05-13
核心提示:優(yōu)良的草菇菌種,以草料培養(yǎng)基制種過冬(10~15℃)。越冬之后,提前栽培證明是優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)者。再用組織分離法得到母種(一級(jí)種),繼續(xù)擴(kuò)大培養(yǎng),供應(yīng)當(dāng)年生產(chǎn)使用。

優(yōu)良的草菇菌種,以草料培養(yǎng)基制種過冬(10~15℃)。越冬之后,提前栽培證明是優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)者。再用組織分離法得到母種(一級(jí)種),繼續(xù)擴(kuò)大培養(yǎng),供應(yīng)當(dāng)年生產(chǎn)使用。

菇農(nóng)在選購草菇菌種時(shí)應(yīng)注意下列幾點(diǎn):

1.草菇菌絲為透明狀,銀灰色,分布均勻,菌絲較為稀疏,有紅褐色的厚垣孢子為正常的菌種。草菇母種、原種、栽培種。如厚垣孢子較多,一般來說,出菇后子實(shí)體較�。环粗�,子實(shí)體則較大。

2.若銀灰色草菇菌絲間摻雜有潔白線狀菌絲,隨后出現(xiàn)魚卵狀顆粒,久之成黃棕色,則可能混有小菌核雜菌;若瓶內(nèi)菌絲過分濃密、潔白,也可能是混有雜菌,都應(yīng)淘汰。

3.如果菌瓶內(nèi)菌絲逐漸消失,出現(xiàn)螨食斑塊,說明染有螨蟲,應(yīng)淘汰。

4.瓶內(nèi)菌絲已萎縮,出現(xiàn)水漬狀液體,有腥臭味者不能使用。

5.草菇栽培種的菌齡以18天左右為宜,超過30天的最好不使用。

編輯:foodqa

 
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