原料準(zhǔn)備 將麥秸、麥糠、平菇廢料放在5%的石灰水中浸泡，當(dāng)pH值達(dá)12時(shí)撈出。

    

　　播種 播種前一天，畦內(nèi)要灌透水。先噴施5%的石灰水，再噴施辛硫磷500倍液，消毒殺蟲(chóng)。將浸泡好的麥秸等撒入畦面壓實(shí)，覆蓋1~5厘米厚的土，使其呈龜背形，并立即覆蓋地膜，然后在地膜上打3行小孔待播。

    

　　管理 草菇正常生長(zhǎng)溫度在35℃左右，如棚溫超過(guò)45℃，應(yīng)及時(shí)揭膜通風(fēng)散熱。料面適宜濕度在70%左右，如果濕度過(guò)小，應(yīng)向草堆噴施1%的尿素溶液或向料面噴水。在菌絲體生長(zhǎng)階段應(yīng)避免直射光照射料面，光照宜弱不宜強(qiáng)，但出菇階段需較強(qiáng)的光照。如果培養(yǎng)料的pH值低于7，應(yīng)向料面噴施1%的石灰水進(jìn)行調(diào)整。

    

　　采收 播種后12天即可采收。