金皮西葫蘆是從韓國引進的一個新品種，該品種果皮為金黃色，表皮光滑，色澤艷麗，肉質脆嫩，風味極佳。該品種產量高，連續坐果能力強，抗病性強，成熟期50——55天左右，是秋冬茬大棚栽培的理想品種。

    育苗  10月下旬至11月上旬在沙床內播種，當幼苗2片子葉展開時，選健壯的苗子栽入苗床，株距10厘米，行距12厘米。白天溫度保持在20——25℃，夜間10——15℃。當苗子長到3——4片葉、株高10厘米左右時定植。

    定植  定植前施足基肥，深翻耙平土地，按大行距80厘米、小行距40厘米的規格開溝，每1／15公頃（1畝）再集中施入腐熟的雞糞3000千克，然后合壟。在壟上覆蓋地膜，按50厘米的株距栽苗，每1／15公頃種植2000株左右。栽苗后澆足底水。

    管理  緩苗期，氣溫不超過30℃不放風，緩苗后白天溫度保持在20——25℃，夜間15℃左右。由于黃皮西葫蘆吸水能力強，故要嚴格控制澆水，以防徒長。苗期可噴灑矮壯素，每7天1次，連噴2次。果實進入膨大期，追肥2——3次，每次每1／15公頃追施尿素15千克。前期每10——15天澆1次水，當外界溫度升高后，改為7——8天澆1次水，并加大放風量。每天9——10時，用濃度為100——200毫克／千克的2，4－D蘸花。

    收獲  12月中下旬，西葫蘆進入收獲期，要及時采收。