分蘗洋蔥
　　在湖北省房縣，四川省奉節、巫山等縣栽培較多，當地稱為果子蔥。此外，吉林省雙陽縣也有栽培，但目前均未形成園藝專用品種。植株叢生，分蘗力強，單株可形成7～9個球形小鱗莖。其管狀葉比普通洋蔥細，葉片長約30厘米，深綠色，葉面有蠟粉。鱗莖圓球形，外皮半革質、紫紅色；肉質鱗片白色，帶有微紫色暈斑。品質中等，單個鱗莖重約150克。

東北頂球洋蔥
　　東北頂球洋蔥又叫毛子蔥、頭球洋蔥、埃及洋蔥。在黑龍江省哈爾濱市郊、吉林省雙陽縣均有栽培。 植株叢生，葉呈細管狀，長約30厘米，斷面為半圓形，綠色，葉面有蠟粉。植株分蘗力強，但不規則，每株可生成多個鱗莖，鱗莖多為紡錘形，外皮半革質、黃褐色，單個分蘗鱗莖150～300克。花薹上著生氣生鱗莖球，有黃皮和紫紅皮兩種類型．有的氣生鱗莖在薹上即生出小葉，可以作為種球進行繁殖。鱗莖耐貯藏，辣味中等。

河曲紅蔥
　　河曲紅蔥又叫旱蔥、樓子蔥。是山西省河曲縣地方品種，栽培歷史悠久。紅蔥均屬于頂球洋蔥變種，植株叢生，葉呈細細管狀、深綠色，有蠟粉．在當地5～6月份分株、抽薹，薹上著生氣生小鱗莖，其中1～3個不生葉而呈花薹狀，上面再著生氣生小鱗莖，花薹重疊，呈樓層狀，故又名樓子蔥。耐旱，抗寒，分蘗力強，適應性廣。

陜北紅蔥
　　陜北紅蔥是延安、榆林地區栽培多年的地方品種。株高 60～78厘米，管狀葉深綠色，中等粗細，葉面有蠟粉。鱗莖扁柱形，長23～31厘米，外皮半革質、赤褐色。在當地5～6月份抽生花薹，上面叢生紫紅色氣生鱗莖3～14個，其中1～3個鱗莖芽呈花薹狀，上面再著生氣生鱗莖。鱗莖辛辣及芳香味均濃。具有分蘗力強、抗寒、耐旱和耐瘠薄等特性，但極晚熟。當地在第一年立秋播種氣生鱗莖進行育苗，第二年寒露定植，第三年采收時單叢重370多克，每666．7平方米可產1000～1500千克。

甘肅紅蔥
　　甘肅紅蔥又叫樓子蔥。栽培于甘肅省河西走廊及其他干旱地區、甘肅寧夏交界地區與陜北地區株高80～90厘米，鱗莖長30厘米，粗近2厘米，外皮為褐黃色從育苗至收獲需2年，每666．7平方米可產2500千克

西藏紅蔥
　　西藏紅蔥也叫藏蔥、樓子蔥。在西藏自治區的拉薩、日喀則，南木林和薩嘎等地均有栽培。株高60～75厘米，株叢葉展40～60厘米，管狀葉中等粗細，深綠色，有蠟粉；葉鞘部分長約30厘米，粗1～1. 5厘米，不膨大生長，外皮半革質、紅褐色，內部鱗片白色。每株可發生分蘗5～8個，每個分蘗著生管狀葉4～8枚。在西藏地區6～7月份抽薹，頂部著生氣生鱗莖10～16個，并間有小花，但不結籽，也有花薹重疊呈樓層狀的特性。西藏紅蔥抗寒、耐旱、耐熱，適應性極強，可以安全越冬。在拉薩和日喀則地區6～7月間采集氣生鱗莖育苗，第二年3月下旬至4月上旬定植，在6月中下旬至11月上旬可陸續采收。每666．7平方米可產1000～1500千克。