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稻曲病又稱綠黑穗病、青粉病，通常在晚稻上發生，但近年來糯稻和雜交粳稻發病明顯高于其他品種，且面積有所增大。據本人多年田間觀察，水稻多在抽穗、揚花階段感病，病害侵染穗部造成病粒，使水稻結實率和千粒重下降，在水稻生長后期偏施氮肥，長勢嫩綠茂盛，開花期又遇高溫陰雨，特別是連陰雨則發病重，可導致減產。此病菌含有毒色素，如用混有5%以上的病谷作畜禽飼料，可引起慢性中毒，內臟發生病變，且對人體健康也非常有害。
一、發病特征。稻曲病為真菌病害。病菌先在穎殼的合縫處形成淡黃綠色的小菌塊，逐漸膨大，最后包裹全穎殼，形成一個比稻粒大幾倍、近球形的"綠谷子"即"稻曲"，最后開裂，散布出墨綠色粉末（病菌的厚垣孢子）。
二、發病規律：病菌以菌核和附著在種子上的厚垣孢子越冬，菌核在第2年7-8月份發育而產生大量子囊孢子，成為初侵染源，厚垣孢子萌發產生分生孢子。子囊孢子和分生孢子借氣流傳播，在水稻開花時侵染花器和幼穎。
三、防治措施：選用抗病高產品種。避免在病田留種，及早將發病的秕谷燒掉，以免病菌傳播。種子處理可選用硫酸銅液、多菌靈、強氯精等藥劑浸種。加強肥水管理。慎施氮肥、增施磷、鉀肥，合理灌溉，以減輕發病。在抽穗前5-7天用粉銹寧或三唑酮防治1次。
