水稻抽穗前后各10天對溫度敏感，日均溫達(dá)30℃以上就會產(chǎn)生不利影響。孕穗期如遇35℃以上持續(xù)高溫，會造成花器發(fā)育不全，花粉發(fā)育不良，活力下降；抽穗揚(yáng)花期如遇35℃以上高溫，會影響散粉和花粉管伸長，導(dǎo)致不能受精而形成空殼粒。雜交稻是長江流域的主導(dǎo)作物，其熱害發(fā)生有如下特點(diǎn)：

⑴ 受災(zāi)面積大。2003年安徽省來安縣50多萬畝水稻中有40多萬畝受災(zāi)，絕收面積5萬畝以上；2006年滁州、合肥、六安、巢湖等4個市受害面積達(dá)200萬畝，其中嚴(yán)重受災(zāi)達(dá)50萬畝。

⑵ 品種間受害程度有差異。一般情況下，粳稻或含有粳稻基因的親本組合受害比秈稻重；雜交稻受害比常規(guī)稻重。

由于不同品種對高溫?zé)岷Φ氖転?zāi)程度有一定差異，要避免受害首先應(yīng)選擇高產(chǎn)耐高溫品種，如紅良優(yōu)166、紅良優(yōu)5號等。這兩個品種2003-2006年在安徽、湖北、江西等省大面積推廣種植，表現(xiàn)出耐高溫、抗旱性強(qiáng)、產(chǎn)量高、綜合性狀好等特點(diǎn)。其次是適時播種移栽，將抽穗揚(yáng)花期安排在8月中旬，避開7月下旬至8月上旬常發(fā)的高溫伏旱天氣。

如抽穗揚(yáng)花期遇到可能形成熱害的高溫，應(yīng)及時采取應(yīng)急措施。采取日灌夜排或噴灌的措施降低穗層溫度，同時根外噴施3%過磷酸鈣液或0.2%磷酸二氫鉀溶液和旱地龍、美洲星等營養(yǎng)液肥，增強(qiáng)植株抗性。對受害較輕的田塊加強(qiáng)肥水管理，提高粒重；對結(jié)實(shí)率特別低且受害較早的田塊適當(dāng)追肥，促使高節(jié)位芽速發(fā)成穗。