安全貯藏 新收獲的花生，一般含水量為45%～50%，為了安全貯藏，確保花生種子質(zhì)量，應(yīng)在收獲后，將帶莢果的花生植株倒植在田間晾曬2～3天，以促進后熟和風(fēng)干，然后摘果，平攤晾曬。當(dāng)莢果曬到口咬發(fā)脆、手搖有響聲、剝開莢殼手搓種皮易脫落時，含水量一般在10%以下，即可入庫貯藏。

種子篩選 花生在剝殼前，從網(wǎng)紋、莢果大小、內(nèi)種皮顏色及莢果的彎腰、果嘴凹尖程度等方面對照其標準果形，剔除病果(捂悶果)、秕果、外殼破裂果、單仁果、差異較大的果，將剩余白凈無病的雙仁飽果，選擇在晴天中午，在泥地上連續(xù)翻曬3～4天，曬種時不要壓破果皮。剝殼后，要再次進行選種，根據(jù)大小分級粒選，剔除病粒、殘粒、異形粒，用一級種子播種。