水稻施肥應強調配合施用，首先是有機肥料，其次是保持氮、磷、鉀成分平衡，尤其在缺乏有效磷鉀的水田，增施磷鉀肥能充分發揮氮肥的效果。具體應根據當地土壤肥力、品種、當年氣象條件、生產指標及經濟條件等綜合分析后加以確定。

    1.肥的管理  中等肥力田塊一般667平方米產600公斤水稻需純氮12—14公斤、純磷5公斤、純鉀5公斤、硅肥18—20公斤。還需微量營養元素鐵、錳、鋅、鉬、銅、硼等 。可采用磷肥、硅肥、鋅肥和50%鉀肥作底肥，結合耙地全層施入，其于50%鉀肥作穗肥追施。在沈陽地區水稻一生667平方米總施肥量為標氮60公斤、磷酸二銨10公斤或過磷酸鈣50公斤、硫酸鉀10公斤、鋅肥1—2公斤；營口、盤錦等稻區，硫酸按70—75公斤，其他相同。

    具體方法：①底肥，667平方米施農家肥2000—2500公斤，或施有機無機復合肥50—70公斤，撒施地面結合翻耕進行深施，無農肥時，可施標氮20公斤；過磷酸鈣用量50公斤或磷酸二銨10公斤；鉀肥按氯化鉀或硫酸鉀計5—7.5公斤；鋅肥2—3公斤；氮肥數量為總施肥量的30%左右。②追肥，分蘗肥一般移栽1周后，667平方米追施標氮15—17.5公斤，占總施肥量的25%；保蘗肥（6月20日—25日）施標氮10—14公斤，占總施肥量的20%左右；在缺鉀的水田，最高分蘗期施用鉀肥5—7.5公斤。出現三類苗，在7月5日前后補施標氮7—8公斤。穗肥（7月10—20日）施標氮10公斤，占總施肥量的15%左右；粒肥（7月30日-8月5日）施標氮6—7公斤，占總施肥量的10%，若水稻葉色濃綠，生長繁茂，或此時陰雨天多，日照不足，溫度偏低，粒肥可少施或不施，否則可導致稻曲病和稻瘟病。

    2.水的管理  目前，667平方米產600公斤水稻需水800—900噸，這是自然條件下水稻正常生理活動時所必須的水量。水稻雖然能較長時間生長在淹水條件下，但生理需水并不太高，蒸騰系數與其他碳三作物相似，比某些旱田作物低，但比高粱、玉米高。水稻一生中的蒸騰系數早期較高，中期較低，以成熟期最高。水稻的生態需水具有調節稻田生態環境的作用，這部分水量的消耗較大。稻田水分調節能調節土壤供肥能力，調節土壤溫度和田間小氣候，遏制稻田雜草，降低土壤鹽分。水分管理要達到以水調氣、以氣養根、以根保葉、以葉保產。

    具體方法：一般采取淺—濕─干間歇灌溉。淺，為淺水灌溉，每次灌水深度不超過3厘米；濕，指水層消逝時，田間0—5厘米為飽和水；干，指0—5厘米為半飽和狀態水。插秧時采用淺水，一般水層要保持1厘米左右；插秧后至返青期采用淺水管理，大風時深水護苗，禁止落干現象。

    有效分蘗末期至幼穗分化期，曬田可減少無效分蘗，使基部節間縮短，提高抗倒能力，長勢不好田塊不能曬。孕穗、抽穗、開花期是水稻需水量最多的時期，也是需水敏感期，一定保證供足水，一般田間保持水層6—7厘米。遇低溫深水護穗，水層可保持 在8—9厘米。乳熟期至收獲前，保持土壤濕潤，切不可斷水過早。堿地要保持水層，切不可斷水曬田，以免返堿。