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香菇段木栽培的病蟲害防治

放大字體  縮小字體 發布日期:2008-09-25
核心提示:寄生在菇木上的雜菌種類很多,常見的有木霉、裂褶菌、樺褶孔菌、鱗皮扇菌等。在害蟲方面有害鮮菇的蛞蝓、蝸牛、馬陸等,有害菇木的天牛幼蟲、小蠹蟲和白蟻等。 在防治上應貫徹預防為主,綜合防治的方針,加強菇場在菇木的科學管理,創造一個有利香菇生長,而不利雜菌、

    寄生在菇木上的雜菌種類很多,常見的有木霉、裂褶菌、樺褶孔菌、鱗皮扇菌等。在害蟲方面有害鮮菇的蛞蝓、蝸牛、馬陸等,有害菇木的天牛幼蟲、小蠹蟲和白蟻等。

    在防治上應貫徹“預防為主,綜合防治”的方針,加強菇場在菇木的科學管理,創造一個有利香菇生長,而不利雜菌、害蟲發生的環境。做到防患于未然,一旦發生則及時撲滅。菇木上的雜菌,可用小刀刮除,或涂2%石灰水。對蝸牛、蛞蝓等害蟲,可于清晨或傍晚進行人工捕殺。對白蟻可用亞砒酸(亞砷酸、砒霜、信石)60%、滑石粉40%;或亞砒酸46%、水揚酸15%、氧化鐵5%的混合藥粉撒施在蟻道、蟻巢上防治。袋栽的病蟲害防治:

    常見的雜菌有木霉、青霉、毛霉、根霉、曲霉、鏈霉等。

    常見的害蟲有蛞蝓、跳蟲、白蟻等。

    對雜菌的防治應采取綜合防治的措施,除應注意原料與菌種的選擇,場地、用具的消毒外,在栽培還應采取:①培養料先經堆制發酵,利用多種高溫型微生物所產生的生物熱殺死害蟲和中低溫菌類,減少污染源。②快速裝袋滅菌。配制后的培養偏酸性,適于各種微生物生長與繁殖,所以應盡量在5小時內裝完畢,滅菌時要求在4—6小時使溫度上升到100℃。③培養室降溫、通風,可以減少雜菌污染,提高接種成品率。如要防止木霉的污染,可把接種后的菌袋先在16℃下培養,這時香菇菌絲可以生長,而木霉的孢子難以萌發,菌絲生長緩慢(木霉菌絲生長最適溫度為25—30℃),待香菇菌絲體在培養料表面生長到一定程度后,再逐步提高溫度,最后在25℃下培養到菌絲體長滿全袋。如一開始就在25℃下培養,有利木霉菌絲的生長,則雜菌污染率就高。④局部污染的菌袋,可注射20%甲醛溶液或5%石碳酸,以控制污染點的擴散。對蛞蝓、白蟻的防治,可參照段木栽培的防治方法進行。對跳蟲的防治,在出菇期可用0.1敵敵畏拌少量蜂蜜誘殺,或用0.1%魚藤精或150—200倍除蟲菊液噴灑。
 
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關鍵詞: 香菇 病蟲害
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