茶薪菇由于其口感清脆，營養(yǎng)豐富，倍受消費者青睞，近年來生產(chǎn)發(fā)展迅速。但這兩年茶薪菇粘菌病發(fā)病較為嚴重，使生產(chǎn)受到一定損失，在茶薪菇栽培過程中應預防粘菌病的發(fā)生，以保證茶薪菇健康生長。

一、發(fā)病原因及危害癥狀

1、發(fā)病原因。①粘菌適宜生長在有機質豐富、環(huán)境潮濕的地方，尤其在高溫高濕條件下，栽培房通風透氣不良，最有利于粘菌孢子的萌發(fā)與生長，其營養(yǎng)菌落迅速擴展。②使用的水源或空氣中帶有粘菌孢子。③培養(yǎng)料感染細菌。粘菌是雜食性的生物，細菌、有機質、茶薪菇的蓖絲片斷和孢子等都是粘菌的營養(yǎng)源，特別是細菌更是粘菌的良好營養(yǎng)源。如果茶薪菇培養(yǎng)料或子實體被細菌感染，極易發(fā)生粘菌。

2、為害癥狀。粘菌主要生長在茶薪菇開袋催蕾出菇后的菌袋培養(yǎng)料面和菌袋口內(nèi)、外邊薄膜上，經(jīng)常是一處發(fā)生迅遞蔓延幾袋、幾十袋。一個培養(yǎng)室發(fā)生凡處或十幾、二十處。受這種粘菌為害的茶薪菌絲生長受抑或逐步消亡，培養(yǎng)料存在大量細菌和線蟲，子實體受到危害成軟腐狀，霉爛。

二、綜合防治技術

1、預防措施。 ①使用高質量的菌種。要選用純正、無污染、無異味、生活力強和菌齡適中的菌種，菌種瓶口棉塞要干燥、無污染。菌種的含水量要適中，不宜太干、太濕。②培養(yǎng)料要進行滅菌處理。栽培的原輔材料如木屑、菌草粉、棉子殼、麩皮等在使用前要太陽暴曬１一2。棉子殼要用0．5%一１%生石灰浸泡24一３６小時。木屑最好堆漚１０一１５天，堆漚時加入0．3%一0．5%，不提倡使用木屑栽培。③注意加強菇房通風透氣，特別是遇到高溫高濕天氣。茶薪菇子實體生長適宜溫度為１５－２８℃，最適20一２５℃，濕度85%一95%。氣溫超過25℃時。菇房通風次數(shù)最好為早、中、晚各１次。④要特別注意使用流動的清潔水或自來水噴菌袋菇蕾，以減少水源細菌、粘菌等病原菌。⑤采收后的菌袋要清除殘物。同時，要停止噴水，開門窗通風5一7天，讓菌絲休養(yǎng)生息后再行噴水崔蕾出菇。

2、發(fā)病后處理。 栽培菌袋一旦發(fā)生粘菌應停止噴水，加大通風，并在培養(yǎng)室周圍及走道撒些石灰粉。發(fā)病初期若長菇要待子實體采收完后用５０%多菌靈可濕性粉劑或70%甲基托布津加100-200國際單位鏈霉素1:500倍液噴霧１一2次，每次要把菌袋料面和菌袋口內(nèi)外邊薄膜上生長的粘菌噴濕，可得到控制。