病害癥狀 疣孢霉病又稱褐腐病、白腐病、濕泡病、水皰病等，該病是由一種叫做疣孢霉的病菌引起。疣孢霉是一種土壤真菌，雙孢菇栽培中，疣孢霉主要是隨覆蓋土傳入菇房，多發(fā)生在高溫、高濕，通風(fēng)換氣不良的菇棚，溫度17℃以上適合此病發(fā)生。

防治措施：

一是菇棚管理菇棚應(yīng)選擇在無污染的地方，菇棚嚴(yán)格消毒，培養(yǎng)料入房前或栽培結(jié)束培養(yǎng)料出房前一定要消毒，培養(yǎng)料進(jìn)行二次發(fā)酵。此外陳年染病的菇棚重新使用前，要用巴氏滅菌60℃維持10小時(shí)，悶棚2天后再重新扣棚，栽培及加工設(shè)施消毒以后即可啟用。發(fā)病菇棚可清除病菇，并清理料面，采取晝蓋夜開放式使棚溫盡量降低，如低于13℃時(shí)可抑制病菌危害，雜菌污染的菌床應(yīng)使用75%酒精殺菌消毒。

二是覆土嚴(yán)格消毒土壤是疣孢霉的生存之地。覆土不能選用表層土，應(yīng)選取20厘米以下的深土層，取土后在烈日下暴曬3-5天后，使用75%酒精殺菌消毒。

三是加強(qiáng)管理一旦發(fā)生該病，應(yīng)立即停止噴水，加大菇房通風(fēng)，以降低菇房?jī)?nèi)空氣相對(duì)濕度，把溫度降到15℃以下，摘除所有的病菇。發(fā)病嚴(yán)重時(shí)，需除掉帶病覆土，更換新土將病菇燒掉進(jìn)行消毒。