1　植物名稱 費菜，又名土三七。

    2　材料類別 帶節的嫩莖段。

    3　培養條件 (1)芽誘導培養基為ＭＳ；(2)芽增殖培養基及生根培養基為ＭＳ+6-ＢＡ0.1ｍｇ/Ｌ+ＮＡＡ0.03ｍｇ/Ｌ。以上培養基均加入0.7%瓊脂粉，3%蔗糖(可用白糖代替)，ｐＨ調至5.8。培養溫度21～23℃，每天光照12小時，光照強度為1000～2000ｌｘ。

    4　生長與分化 

    4.1　芽的誘導：剪取生長健壯，長5～7ｃｍ的嫩枝，去掉葉片，剪成帶1個節的莖段，用洗衣粉溶液浸泡10分鐘，用流水沖洗30分鐘以上;在超凈工作臺上用75%的乙醇浸漬30秒，再用0.1%升汞溶液消毒1分鐘，無菌水搖洗3～5次，晾干后，接種到培養基(1)中。培養15天以后，在外植體基部開始長出2～3個小芽，再培養30天，小芽長成4～6ｃｍ的叢生苗。 

    4.2　芽的增殖：將培養基(1)中的叢生苗剪成單節莖段，轉接在培養基(2)中增殖。10天后每一莖段又長出2～3個小芽，同時在莖基部長出成簇的根，再經20～30天培養，小芽長成5～6ｃｍ的小苗。以后每40～45天可剪成單節莖段繁殖，繁殖系數6～9。也可將叢生苗剪成單株接入培養基(2)中，讓其長出根，準備移栽。

    4.3　移栽：轉接到培養基(2)中的單株小苗，30天以后長出長1～2ｃｍ的成簇的根。將其在室溫中煉苗3～4天，小心取出苗，洗凈培養基，栽入園土中，注意保濕和遮蔭，10天后成活，成活率95%以上。

    5　意義與進展 費菜又名景天三七，是景天科景天屬多年生草本植物，它是一種藥、菜兼用的植物。費菜含有熊果酸、齊墩果酸及谷甾醇、黃酮類等成分，這些成分既可防止心血管硬化，又可降血脂，擴張腦血管，改善冠狀動脈循環，降血壓，預防中風、心臟病等疾病發生。費菜含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵、胡蘿卜素、ＶＢ1、ＶＢ2、ＶＢ5、ＶＣ等營養成分，特別是鈣含量高，每100ｇ嫩莖葉含鈣315ｍｇ。用費菜嫩莖葉涼拌、炒食，清香味美，有清熱解毒、散瘀消腫、安神鎮痛的食療作用。費菜自然分布少，加之人們亂挖濫采，其資源遭到嚴重破壞。費菜主要靠扦插繁殖，繁殖系數小；而采用組培繁殖可在短期內獲得大量的種苗，使費菜的大規模栽培利用成為可能，并有利于資源的保護。