一、貯藏小麥種 將干凈的缸桶等器具，置于通風干燥處，在其底部鋪5～7厘米厚的干草木灰，上面鋪一層牛皮紙。將曬干的小麥種子裝入器具內，上部留6～8厘米空間，在麥種上鋪一層牛皮紙，紙上裝滿干草灰后，用塑料布封口。用此法貯藏小麥種子，防潮防蟲效果好，種了發芽率高，幼苗生長旺盛。
    二、貯藏紅薯或馬鈴薯 在保溫好的室內地上鋪一層草席，把挑選好的紅薯或馬鈴薯堆放好后用干草木灰全部覆蓋，以不露薯塊為度，要防鼠害，此法可安全貯藏5～6個月。
    三、貯藏鮮辣椒 先在干凈的缸或其他容器的底部鋪上一層7～10厘米厚的干草木灰，上面鋪一層牛皮紙。然后把無病斑、無傷口的新鮮辣椒一層一層地排放在上面，每放一層辣椒，就放一層草木灰，依次排放，最上層草木灰的厚度為10～15厘米。貯藏容器應置于陰涼處，保鮮期可達3個月。