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安徽技術(shù)師范學(xué)院是省屬普通本科院校。學(xué)校創(chuàng)辦于1950年，1965年開始舉辦本科教育；1985年，建立安徽農(nóng)業(yè)技術(shù)師范學(xué)院；2000年4月，教育部批準(zhǔn)更名為安徽技術(shù)師范學(xué)院。
經(jīng)過50多年的建設(shè)，學(xué)校已發(fā)展成為農(nóng)、工、管、理、文、醫(yī)、法等多學(xué)科協(xié)調(diào)發(fā)展的綜合性本科師范院校。現(xiàn)有農(nóng)學(xué)系、動物科學(xué)系、工程技術(shù)系、貿(mào)易經(jīng)濟學(xué)、應(yīng)用生物系、外語系、基礎(chǔ)部和社科部8個教學(xué)系部，設(shè)有計算機科學(xué)與技術(shù)、食品科學(xué)與工程、機電技術(shù)教育、電子信息工程、機械設(shè)計制造及其自動化、財務(wù)會計教育、市場營銷教育、工商管理、農(nóng)村區(qū)域發(fā)展、英語、漢語言文學(xué)、法學(xué)、公共事業(yè)管理、化學(xué)、生物科學(xué)、生物技術(shù)、園林、園藝教育、動物科學(xué)、動物醫(yī)學(xué)、中藥學(xué)、種子科學(xué)與工程、農(nóng)學(xué)、農(nóng)業(yè)資源與環(huán)境、農(nóng)藝教育等25個本科專業(yè)。
學(xué)校位于蚌埠市東郊，繁花四季，環(huán)境幽雅，曾榮獲省校園文化活動優(yōu)秀單位、花園式學(xué)校等稱號。學(xué)校以“敬業(yè)、垂范、實踐、創(chuàng)新”為校訓(xùn)，始終堅持以人為本、質(zhì)量第一的辦學(xué)理念，不斷強化教學(xué)工作的中心地位，優(yōu)化學(xué)科專業(yè)結(jié)構(gòu)，提高教學(xué)質(zhì)量，強化辦學(xué)特色。在培養(yǎng)學(xué)生良好的思想道德素質(zhì)、扎實的專業(yè)基本功的基礎(chǔ)上，通過加強實踐教學(xué)基地建設(shè)、構(gòu)建實踐教學(xué)體系、實行“多證書”“雙師型”制度和設(shè)立大學(xué)生創(chuàng)新科研基金等措施，著力培養(yǎng)學(xué)生的實踐技能和創(chuàng)新精神，已初步形成了以大學(xué)生“綜合素質(zhì)高，實踐能力強，敬業(yè)精神強”為核心的辦學(xué)特色。學(xué)校連續(xù)11年被中宣部、教育部和團中央聯(lián)合授予“全國大學(xué)生社會實踐先進單位”稱號。《人民日報》、《光明日報》、《農(nóng)民日報》、《中國青年報》、《中國教育報》、《安徽日報》、中央電視臺、安徽電視臺等多家新聞媒體作過專題報道。畢業(yè)生質(zhì)量調(diào)查顯示，用人單位對我院畢業(yè)生的滿意率均在92%以上，近兩年畢業(yè)生就業(yè)率一直居全省高校前列。
食品科學(xué)與工程專業(yè)
本專業(yè)培養(yǎng)具有化學(xué)、生物學(xué)、食品工程和食品技術(shù)知識，能在食品領(lǐng)域內(nèi)從事食品生產(chǎn)技術(shù)管理、品質(zhì)控制、產(chǎn)品開發(fā)、科學(xué)研究、工程設(shè)計等方面工作的食品科學(xué)與工程學(xué)科的高級工程技術(shù)人才。
業(yè)務(wù)培養(yǎng)要求：本專業(yè)學(xué)生主要學(xué)習(xí)化學(xué)、生物學(xué)和食品工程學(xué)的基本理論和基本知識，受到食品生產(chǎn)技術(shù)管理、食品工程設(shè)計和科學(xué)研究等方面的基本訓(xùn)練，具有食品保藏、加工和資源綜合利用方面的基本能力。
地址:蚌埠市東郊鳳陽縣
郵編：233100
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