李時珍在《本草綱目》中對酒后飲茶的危害作了明確的表述：酒后飲茶傷腎，腰腿墜重，膀胱冷痛，兼患痰飲水腫。

 

　　許多人由于缺乏醫學常識，酒后往往愛飲茶，想以之解除酒燥，化積消食，通調水道。但是因為酒味辛甘，入肝、肺二經，飲酒后陽氣上升，肺氣增強；茶味苦，屬陰，主降。酒后飲茶，特別是飲濃茶對腎臟不利。

 

　　酒精進入肝臟后，通過酶的作用分解為水和二氧化碳，經腎臟排出體外。而茶堿有利尿作用，濃茶中含有較多的茶堿，它會使尚未分解的乙醛（酒精在肝臟中先轉化為乙醛，再轉化為乙酸，乙酸又被分解為二氧化碳和水）過早地進入腎臟。

 

　　而乙醛對腎臟有很大的損害作用，易造成寒滯，導致小便頻濁、陽痿、睪丸有墜痛感和大便干燥等病。所以，酒后最好不要立即飲茶，尤其不能飲濃茶。最好進食瓜、果或飲果汁，既能潤燥化食，又能醒酒。