排骨馬鈴薯罐頭

發布日期：2006-06-02

加工工藝：

（7）加工工藝：
　　選料→清洗→去皮→修整→預煮→分選斗密封→殺菌→冷卻→產品
　　去皮：用20％的堿液、溫度95℃以上，時間1-2min，浸泡后，攪拌至表皮呈褐色，然后撈出擦去皮，并及時用水沖凈。再用清水浸泡約1小時，洗去殘堿并浸于2％的鹽水中護色。
　　分選：白色馬鈴薯與黃色馬鈴薯分開裝罐；修整面光滑，大小分開。
　　預煮：用排骨和馬鈴薯之比為1：l，以薯塊煮透為準。煮后立即用清水冷卻及時裝罐。
　　裝罐：按罐大小分別裝入一定比例的薯塊和湯水。
　　排氣及密封：真空度300-400mmHg。

設備信息：

挑選機:500kg 6000×1360×905（mm）汕頭專用機械廠加汁機:GT7B7 2150×1560×1870（mm）汕頭專用機械廠成套罐頭生產設備:汕頭專用機械廠

廠房投資：

日產量5噸,投資200萬元

產品描述：

罐裝食品，保質期長，營養豐富，食用方便。

[ 網刊訂閱 ] [ 食品專題搜索 ] [ ] [ 告訴好友 ] [ 打印本文 ] [ 關閉窗口 ] [ 返回頂部 ]

同類食品專題

推薦圖文

推薦食品專題

Processed in 0.462 second(s), 18 queries, Memory 0.88 M

• 大豆多肽	• 大豆異黃酮
• 大豆皂甙	• 即食大麥營養保健粉
• 黑米營養米粉	• 黑米營養芝麻糊
• 脫脂大豆粉	• 濃縮大豆蛋白
• 分離大豆蛋白	• 組織化大豆蛋白

91小视频在线观看-91小视频在线观看-91小视频-91小视频-欧美成人免费视频-欧美成人免费电影

排骨馬鈴薯罐頭