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黑玉米粉條

放大字體  縮小字體 發布日期:2006-06-03
加工工藝:
     1.產品配方:
  90%的黑玉米粉、10%的綠豆粉
  2.工藝流程:
  原料(黑玉米粉)→調漿→加入綠豆粉→加熱→漏粉→冷卻→干燥→成品
  3.要點:
  黑玉米粉條是用90%的黑玉米粉、10%的綠豆粉混合后用機器擠壓而成的。每lOO千克黑玉米粉可以加工40千克粉條,剩下40千克粉渣還可以作飼料。
設備信息: 主要設備:混合罐、擠壓機、粉條機等混合罐:Z12A;容積:2.5立方米,攪拌速度:60r/分鐘;電機總功率:2.2kW;四川東華機械廠冷熱缸:800L;電機總功率:0.75kW;莫城食品機械廠粉條機:FT-125B;生產能力:190~240kg/h;國營吉林省農安縣粉條機制造廠
產品描述: 黑玉米粉條的感官質量標準同黑玉米粉皮。
 
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