| 加工工藝： | ||
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| 設(shè)備信息： | 擠面筋球機(jī)；油炸鍋；多功能組合式炊具：ZHCJ-5011型；外形尺寸930*354*650（mm）；湖南平江縣食品機(jī)械廠連續(xù)式油炸機(jī)：LYZ-200型；處理量100-400kg/h；電機(jī)功率2.25kw；外形尺寸420*75*140（mm）；參考價格9萬元；上海魚機(jī)所 | |
| 產(chǎn)品描述： | 成品特點(diǎn)： 面筋球為金黃色，球形一致，球不癟，球內(nèi)不含油。每100公斤濕面筋出油面筋球65-66公斤。 成品的一些指標(biāo)：水分 ≤ 255 ；蛋白質(zhì) ≥30% ；脂肪 ≥ 45% 。 | |