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怎樣挑選松花蛋
發布日期:2006-06-22
蛋皮灰白并帶有少量灰黑色斑點的最好,皮色越黑則質量越差;把蛋放在手中上下輕輕掂起,蛋落下時有彈性顫動感的好,彈性越大越好;用食指敲打蛋的小頭,感到有彈性顫動的為好。
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