成份：肉浸液 1000毫升（牛肉浸膏5克）
明膠 12克
制法：100毫升肉浸液中，加入明膠12克，隔水加熱煮化，校正PH7．2，分裝小號試管，用阿諾氏間歇滅菌80℃30分鐘，連續3日，或者108℃高壓20分鐘，冷卻，貯存備用。