成分
　　1　基礎培養基
　　肉浸液　　　　　　　　1000mL
　　蛋白胨　　　　　　　　15g
　　氯化鈉　　　　　　　　5g
　　瓊脂　　　　　　　　　25～30g
　　pH7.5
　　2　50%葡萄糖水溶液。
　　3　50%卵黃鹽水懸液。

制法
　　制備基礎培養基，分裝每瓶100mL。121℃高壓滅菌15min。臨用時加熱溶化瓊脂，冷至50℃，每瓶內加入50%葡萄糖水溶液2mL和50%卵黃鹽水懸液10～15mL，搖勻，傾注平板。