中藥材能否適時(shí)采收直接關(guān)系質(zhì)量的好壞。下面將一些常用中藥材的最佳采收期及采收方案介紹如下，供參考。
柴胡 播種后2—3年采挖，一般于秋季植株枯萎后或春季萌發(fā)前挖取地下根條。采挖后抖去泥土，除去莖葉，曬干即成。
板藍(lán)根 10月中下旬當(dāng)植株地上部莖葉枯萎時(shí)挖取根部。先在畦溝的一邊開(kāi)60厘米深的溝，然后順著向前小心挖取，切勿傷根或斷根。
地黃 春地黃于栽后當(dāng)年11月前后、地上部莖葉枯黃且?guī)О唿c(diǎn)時(shí)及時(shí)采挖。先割去莖葉，然后在畦的一端開(kāi)深35厘米深的溝，順次小心挖取根莖。
玄參 栽后當(dāng)年11月、地上部莖葉枯萎時(shí)即可采挖。先割去莖稈，挖松根際周圍土壤，小心將玄參塊根挖起。也可用手將全株拔起，剪去莖葉，掰下塊根進(jìn)行加工。
穿心蓮 栽后當(dāng)年8—10月開(kāi)花期和種子成熟初期為最佳采收期，此時(shí)采收產(chǎn)量高、質(zhì)量好。采收時(shí)，齊地面割取全草，曬干或?qū)⑷臧纹穑舫浚瑫窀杉闯缮唐贰?
北沙參 春栽的于當(dāng)年9—10月、秋栽的于翌年9月下旬葉片開(kāi)始枯黃時(shí)采挖，先除去莖葉、小心挖取全株，挖參根要用草席覆蓋，以免干后難以去皮。
白術(shù) 當(dāng)年10月下旬至11月上中旬為采挖適期。當(dāng)植株莖稈變黃褐色，葉片枯黃時(shí)及時(shí)采挖。過(guò)早采挖根狀莖較嫩，藥材質(zhì)量差、產(chǎn)量低；過(guò)遲采挖，已萌生側(cè)芽，干后表皮皺縮，降低品質(zhì)。收挖時(shí)應(yīng)選晴天小心挖出全根，抖去泥土，剪去莖稈，不用水洗，運(yùn)回加工。
柴胡 播種后2—3年采挖，一般于秋季植株枯萎后或春季萌發(fā)前挖取地下根條。采挖后抖去泥土，除去莖葉，曬干即成。
板藍(lán)根 10月中下旬當(dāng)植株地上部莖葉枯萎時(shí)挖取根部。先在畦溝的一邊開(kāi)60厘米深的溝，然后順著向前小心挖取，切勿傷根或斷根。
地黃 春地黃于栽后當(dāng)年11月前后、地上部莖葉枯黃且?guī)О唿c(diǎn)時(shí)及時(shí)采挖。先割去莖葉，然后在畦的一端開(kāi)深35厘米深的溝，順次小心挖取根莖。
玄參 栽后當(dāng)年11月、地上部莖葉枯萎時(shí)即可采挖。先割去莖稈，挖松根際周圍土壤，小心將玄參塊根挖起。也可用手將全株拔起，剪去莖葉，掰下塊根進(jìn)行加工。
穿心蓮 栽后當(dāng)年8—10月開(kāi)花期和種子成熟初期為最佳采收期，此時(shí)采收產(chǎn)量高、質(zhì)量好。采收時(shí)，齊地面割取全草，曬干或?qū)⑷臧纹穑舫浚瑫窀杉闯缮唐贰?
北沙參 春栽的于當(dāng)年9—10月、秋栽的于翌年9月下旬葉片開(kāi)始枯黃時(shí)采挖，先除去莖葉、小心挖取全株，挖參根要用草席覆蓋，以免干后難以去皮。
白術(shù) 當(dāng)年10月下旬至11月上中旬為采挖適期。當(dāng)植株莖稈變黃褐色，葉片枯黃時(shí)及時(shí)采挖。過(guò)早采挖根狀莖較嫩，藥材質(zhì)量差、產(chǎn)量低；過(guò)遲采挖，已萌生側(cè)芽，干后表皮皺縮，降低品質(zhì)。收挖時(shí)應(yīng)選晴天小心挖出全根，抖去泥土，剪去莖稈，不用水洗，運(yùn)回加工。