一種質體，在細胞中通常呈針形、圓形、桿狀、多角形或不規則形狀，其所含色素主要是胡蘿卜素和葉黃素等，使植物呈現黃色、橙紅色或橙色。有色體主要存在于植物的花、果實和根中，存在于花部，使花呈鮮艷色彩，有利于昆蟲傳粉。